第270章 去京城（1 / 2）
前两天王春花就和村里的小姑娘一块去玩儿，还叫上了林晓晓，但是林晓晓没去。
这天气太冷了，就算穿再多，只要在室外待久了还是扛不住，干脆就不去凑这个热闹了，退一步说，她空间里也不缺鱼肉吃。
想吃了，就从冰箱里拿就是。
但没想到王队长他们这么客气，给自己带来这么一大条的鱼，“给我带这么一大条，你家吃什么？”
“我家里还有三条这么大的呢，那么多，够吃到过年了。”王春花本想和林晓晓聊天来着，见韩秋实回来了，放下东西就走了。
林晓晓看着这么大条鱼，心想得在年礼上再加一样东西。
韩秋实看到这么大的一条鱼，就想到了林晓晓上次煮的水煮鱼，看得他都馋了。
林晓晓其实也馋了，这段时间都是一个人吃饭，都是在空间里挑简易的东西做，很少花大把时间搞吃的，家里多了一个人，她就乐意花心思在煮饭上。
林晓晓把杀鱼的任务给韩秋实，“这么大的鱼，我做个一鱼三吃给你尝尝。”
韩秋实不懂什么叫一鱼三吃，但只要经过林晓晓的手，就没有不好吃的东西，拿着鱼就去厨房，扎上林晓晓的围裙就开始处理鱼。
林晓晓在一边准备调料，和配菜。
见韩秋实处理好了鱼，就开始在鱼上改刀，她先把两边的鱼肉被切出来，片好后就放在一个干净的盆子里，而后开始把鱼骨剁小块，剩下的鱼头，她准备弄一个鱼头豆腐汤。
分好鱼肉后，她先是用葱姜蒜，搁里边儿放点儿盐，淀粉等腌制鱼块，鱼片。
鱼片这次打算做一盆酸菜鱼，捞出酸菜，切好装盆里。
就开始起锅烧油，等油热了之后把一部分鱼肉、鱼头放进锅里煎至两面金黄，翻炒几下加入开水煮，另外一锅的油已经热了，把腌制好的鱼块放进锅里炸，炸呈金黄色捞起。
盛好油，锅里剩下可以炒菜的油放入葱姜蒜辣椒爆香，把刚刚炸好的鱼块放进去翻炒，加入料酒、酱油，糖、芝麻之类的调料翻炒就出锅。
洗锅之后，继续倒油，油热加入辣椒、葱姜蒜，放入酸菜翻炒，翻炒出香味而后，加入边上煮开的奶白鱼汤，煮开后就把酸菜捞出来，而后把腌制好的鱼片下锅，鱼片熟了之后铺在酸菜的上方。
最后加入干辣椒、八角，用热油一泼，这酸菜鱼就算完成了。
另外锅里的鱼头也煮好了，把切好的豆腐放进去炖煮几分钟，调味后装盘。
一鱼三吃就折腾好了。
主食是刚刚在鱼头锅里贴好的玉米饼子，韩秋实看了好几眼桌上的鱼肉，动筷子之后，很快就化身成为干饭人。
两人吃过饭之后，收拾好厨房，林晓晓拿着一盆的鱼去王队长家，韩秋实拿着饭盒去找姜力聊天。
很轻松惬意的过了两天的日子。
这天一早上，听到广播里叫林晓晓的名字，有她的信件。
林晓晓以为是老师、韩家收到东西后，给自己的信，没成想，只有韩家的信。
↑返回顶部↑