第353章 小机灵鬼（1 / 2）
第353章小机灵鬼
一顿渭水之上的中午饭就这么开始准备了。
随着渔船悄悄靠向岸边，抛锚停住，船上包括李二在内，每一个人都成了参与者，都开始贡献属于自己的力量。
不过主要工作还是杀鱼。
开杀之前，陈远尝试了一下，好家伙，难怪都称之为青鱼王，那青鱼是真够大的。
永嘉九十多斤的体重他能一个公主抱抱起来，这鱼，他居然抱不动。
就得两人抬。
然后过秤一称，难怪抱不动，因为这条青鱼竟重达一百二十多斤。
都跟猪有一拼了，妥妥的庞然大物。
而这样的东西，要放在现代社会，别的地方不至地，国内内河很难见到。
真要有人抓到，没准上能上热搜。
随后又称了几条大的，有六十多斤的大鲶，四十多斤的巨鲤，简直，爽到爆。
接下来就是处理了。
船上是有厨房的，而且空间宽敞，配置相当不错，可想要处理这种大鱼，显然还是不够。
所以直接就在外面了。
这事也不用亲自动手，李君羡自告奋勇就承担起了杀鱼的重任，就连分解片鱼的工作，都一并交给了他。
技术还是那么的好。
片出来的鱼片，薄如纸，白如霜，为此，不得不提醒让他稍微片得厚一点。
而这样一通操作下来，光鱼头都装了两盆。
接下来，战场转到厨房。
事发仓促，出门前没有储备淡水，但是问题不大，因为船上有净水设施。
这样一来，哪怕渭水浑浊，也是可以取来用的，也算是活水煮活鱼。
这个时候，李二亲自动手，贡献了一道清蒸王鲔。
真就清蒸。
一条鱼，开刀，铺姜丝葱丝，淋酱油，而后出锅淋上些许热油，其余什么都没有。
不过盘子很大，乃是名贵木料特意打造的，因为这条鱼虽然没有百斤，却也有十来斤。
完事，以同样的手法，把那条用来吃的赤鲤也处理了。
这个时候，陈远在对付鱼头。
鱼头很大，尤其那条青鱼王，那鱼头，真就脸盆级别的。
所以要用特制的梨木鱼盘。
不然装不下。
剁椒更厉害，不用酱，直接用新鲜的，而且是那种特别辣，细长细长一根能辣得人哭的朝天椒。
搞定鱼头，还有鱼杂。
小鱼鱼杂不好处理，一般人都不吃，可大鱼鱼杂还是值得一吃的。
接着才是鱼肉。
这个简单，沸腾鱼就行了，特辣的，中辣的，微辣的，特麻的，中麻的，微麻的，反正鱼片多，反正一锅也出不来，就分开做。
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