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第571章 567腊肉金盅 家常炒腊肉 小鸡炖蘑菇(2 / 2)

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煮腊肉要煮上十几分钟。

趁着这段时间,洋洋又开始收拾鸡。

保鲜室取出一只整鸡,咣咣咣剁成小块,冷水下锅焯水撇沫。

鸡处理完,腊肉也煮好了。

捞出来,过凉水,清洗干净。

放到案板上,菜刀丝滑切入,切下薄薄的一片。

洋洋放下刀,用筷子把这片腊肉夹起,举到镜头前。

这一片腊肉,层层分明,瘦肉的部分呈现出诱人的棕红色,红多过于棕,肉丝的纹路清晰可见、

而更漂亮的是它的肥肉部分,已然是半透明的,白中带着一点点黄,是那种焦感的黄。

筷子轻轻一抖,一片腊肉上出现波浪一样的抖动,在慢镜头的播放下,尽情表现着q弹与柔软。

每一次抖动,都好像在叫喊,“来吃我啊!来吃我啊!”

屏幕的内和外,此时都出现了吞咽口水的声音。

屏幕外的观众,馋的吞口水,却吃不到。

而屏幕内,洋洋偷瞄了一眼小胖妹,飞快的把这片腊肉塞进嘴里。

轻轻咬下,咀嚼,慢慢闭上眼睛,脸上露出幸福的笑容。

鼻端甚至忍不住发出一声轻吟。

“啊!你在偷吃!”

小胖妹发现了啊,不干了啊。

洋洋面不改色,“嚼嚼”、“尝尝火候”、“嚼嚼”、“怎么能说是偷吃”、“嚼嚼”、“厨子偷不算偷”、“嚼嚼”。

狡辩没有任何效果。

在小胖妹的鄙视下。

洋洋只好再切了一片腊肉,喂进小胖妹嘴里。

“嚼嚼”x2

幸福的笑容,在两张脸上浮现。

——

幸福的偷吃之后。

洋洋看看时间,蘑菇泡了差不多一个小时了。

让小胖妹把洗好的菜都切成片,腊肉也切成片。

她自己去把蘑菇都捞出来。

直接将泡蘑菇的水倒进锅里煮开。

趁着煮蘑菇水的功夫,又去炒料、炒鸡块。

鸡块炒好。

蘑菇水也煮开了。

再倒进炒鸡的锅中,淹没过鸡块,盖上盖子炖着。

剩下的就简单了。

削好的南瓜做容器,先铺上一层小胖妹蒸的米饭,再铺上厚厚一层小胖妹切的腊肉。

上锅蒸。

剩下的腊肉和蒜苗、胡萝卜、青椒。

下锅爆炒。

炒好装盘之后,蒸的腊肉也好了。

“当当当当!家常炒腊肉和腊肉金盅,正式完成!”

洋洋可骄傲了。

小胖妹却看向了火上的锅,“鸡,还有炖鸡呢。”

“那个要等一下,要不然咱们先吃腊肉”看着桌上自己做的菜,闻着诱人的香味,洋洋有些馋了。

这条建议,受到了小胖妹的热烈响应。

一点磕巴不打,直接坐上桌抄起筷子,就差把自己那份腊肉金盅抱进怀里了。

洋洋这个建议者,反倒慢了一步。

也就一步。

两人的筷子一前一后,齐齐伸向了盘中家常炒腊肉最上面,最大的那块……

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