第322章 扒豹子皮 不用给我面子（2 / 2）
“嗯呐，老哥嫂子，你俩也吃点呗”
大喇叭摆手：“你们快吃吧，再过仨点该吃早晨饭了，我俩等会孩子……等扒完皮，你们就搁东屋睡，先别回家折腾我老婶了。”
徐宁笑说：“待会再说，要回屯子肯定不能回家，我四个得去我大哥家。”李福强接话：“嗯呐，这些天我媳妇跟孩子一块搁西屋住呢，东屋没人住有空地方。”
“也行，你们咋方便咋来。”
饭是苞米碴子粥，菜是酸菜炖粉条、里边有几片熊肉，但四人都没吃，只各自扒拉两碗大碴子，便放下了碗筷。
随即，张桂芳将碗筷放在了锅台上，而李福强和大喇叭、关磊、王虎则是将豹子和桌子搬进了东屋，屋里的灯比外屋地的亮堂。
若是关上门，再小点声唠嗑，搁西屋睡觉的黄林肯定听不着。
徐宁弯腰喝了口放在柜面上的茶水，转身走到大喇叭旁边，说道：“就这么下刀，对劲儿！跟扒黑瞎子皮差不多，就是得注意点力道。”
大喇叭蹲在豹子跟前，手里握着一把短平刀，这刀刃极其锋利，它的作用就是切开皮子的。
这种刀是怎么演变过来的呢有人说是皮匠用凿刀改的，因为生皮和熟皮所使用的刀具不同，也有人说是照着甜杆儿的皮改的，甜杆儿就是高粱米杆子，又叫北方甘蔗，它的皮很锋利……
徐宁觉得最后一种说法纯是扯淡，还是皮匠用凿刀改成扒皮平刀更靠谱一些，真要追溯平刀的起源，那根本没法说，为啥因为后世很少有人使用平刀，给牲口扒皮一般都使用机器。
当然最主要的原因还是平刀的叫法太多，各地皆有不同，像万业那边的跑山人，管平刀叫片刀，这片刀的种类可太多了。
大喇叭手持平刀从脖颈伤口往下划，直至裆间才收刀。
“老黄大哥这手真稳呐。”李福强扔掉烟头说道。
大喇叭笑道：“哈哈，我不得加点小心么。”
接着，大喇叭用平刀插进皮下，将皮肉分割开，这才开始割肚囊子取出灯笼挂。
这是个很简单活，但干起来却很是艰难，大喇叭心里有压力，他完全没有想到，徐宁会让他帮忙给豹子扒皮，不禁在心里嘀咕：咋就那么信任我呢
其实徐宁的想法很简单，李福强和王虎扒皮的手法不太成熟，关磊更是一窍不通，相比于三人，大喇叭扒皮的手法更成熟，在徐宁双手不能动弹的情况下，只能让他帮忙。
为啥不等伤好了之后再扒皮现在天气虽然转暖，但一早一晚也挺冷，豹子若是受冻，皮下会收缩，到时候想要扒下一张完整的豹皮就难了。
难点在于豹子脑袋和爪子，因为这俩地方没有多少肉，所以必须得趁热扒皮。
灯笼挂和内脏放在大铝盆里，大喇叭就换了把长平刀，先插进皮下抖动，然后握刀的手往下压，稍微倾斜一点，往臀部划去……
“挺顺！真得趁这热乎劲儿。”
“那还说啥了。”
此刻，大喇叭已经将豹子身上的皮扒了下来，只剩下尾巴、四肢和脑袋了。
徐宁在一旁指挥，告诉他如何割四肢和尾巴，按理说豹子尾巴是最具药材价值的，为啥徐宁不留着皮呢原因在于卖药给的价低，卖一张完整的皮子，那才值钱！
“这脑袋怎么整”
大喇叭有些犯难，以前扒黑瞎子的时候，基本脑袋就剁掉不要了，而豹子脑袋本来就小，平刀很难插进去。
“从下巴颏剌一刀，再用长平刀从腮帮子往上捋……”
“行！”大喇叭经常扒皮，所以徐宁一点就通。
十多分钟后，一张完整的豹皮铺在了裸露血肉的豹子身上。
坐在炕梢的张桂芳挺好信儿，走过来瞅了眼，并伸手摸了摸豹子皮，惊呼道：“诶妈呀，这皮子细软细软滴啊！比那黑瞎子皮强多了。”
大喇叭说道：“那必须地，黑瞎子皮才能卖几个钱这豹子皮都能顶十多张黑瞎子皮！”
瞅着张桂芳目瞪口呆的样，徐宁笑说：“老哥，哪能顶得上十多张黑瞎子皮，最多也就八张！”
“诶妈呀！那也不老少呢！”
大喇叭呵斥道：“你小点声！孩子搁屋睡觉呢，一惊一乍的……”
“老弟搁这，我不跟你一样的。”张桂芳横了他一眼。
“嫂子，没事，不用给我面子，你该削他就削。”
张桂芳笑道：“哈哈，等下回滴，我非得挠他一顿。”
徐宁说：“嫂子，上回你就给我老黄大哥挠够呛，这我得说说你，以后可不能往脸上挠，那还咋出门啊等他再惹呼你，你就往他大腿里子挠，他一走道就磨裆间，那可老疼啦！”
大喇叭道：“诶我艹，你是真损呐！”
李福强笑说：“那还说啥了，你也不是头一天认识我兄弟，整个庆安还能找出比我兄弟更损的么”
徐宁说：“大哥，我当你夸我呢。”
“那你看，我就是夸你呢！”
“哈哈……”
笑罢，徐宁说：“老哥，你再给割两块肉，头午你给老方送去呗。”
“行！”
王虎和关磊将豹子皮收了起来，大喇叭蹲下在肚囊子割了两块肉，徐宁说：“再噶两块。”
“还噶给老方拿二斤就行呗。”
“诶呀，你就噶吧。”
大喇叭又割了三斤多肉，徐宁瞅着一堆多的肉，说：“嫂子，这一堆你们留着吃，那一小堆给老方送去。”
“啊”坐在炕沿的张桂芳一愣。
倒是大喇叭接话道：“老弟，这豹子肉咋吃啊你嫂子也不会整啊。”
“炒着吃、炖汤都行。”
“啊，使萝卜炖咋样能好吃么。”
徐宁笑说：“我也没吃过啊，你先试试呗，要是好吃你告诉我，我回家也整点。那我们先回去了……”
张桂芳起身说：“你们就搁这先睡呗，回家还得折腾。”
“没事，家有地方。”
大喇叭点头：“那也行，白天你们就别过来了，等我去趟老邓家拿药，完后给你送去。”
“行！明个黄林放假，跟我嫂子一块去串门呗。”
张桂芳瞅着大喇叭，见他拍手道：“没毛病！明个我仨就过去。”
徐宁点头：“妥，你们头午十点来钟过来，我们差不多能醒。”
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