第18章 升官了（2 / 2）
“只要你不犯错误，你的正科，就撤不了。顶多是将你调到一个闲部门任职，级别依然在。等这帮人弄成一团糟了，他们就不得不走。到时候，你再去区里。”
“是！我听您的！”
放下电话后，江山就没有负担了。
群众的利益？
那些雕梅，都是原来做的。都卖不掉。
再说，现在不卖，将来可以卖呀！
这就谈不上群众的利益受损。
再就是组织部长王建的事。
他都说了，出了成绩，也是县长的，与他没有关系。
那么，我凭什么给县长增添功劳？
凭你将华晨接收过来，专门针对我吗？
第二天开始，江山就开始闲鱼了。
反正乡里要人值班，不能断人，那么，我就天天守在乡里就行了。
江山通过江村的大队长，也就是表舅，转告了其他的三个大队长。眼下的形势严峻，所以，雕梅买卖停止。希望大家继续留好雕梅。等待将来的一天到来，再卖雕梅。
于是，群众这一边，就平静了。
而区里，县里也似乎忘记了江山。
江山在乡里，区里开会都不通知他。
理由是，江河乡就一个人，他来开会，谁去替岗？
一时间，全区的干部群众都知道，新来的区委书记在针对江山。
不少的人前来安慰江山。
江山知道，来的人中，大部分是来探消息的。
所以，江山也不理会。
这段时间，江山迷上了做菜。
向系统兑换了昆菜，江山便忙了起来。
南云菜，选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。
江山第一天，学做的是丽江粑粑。
它表里不如一，但是相当讨人喜欢。分为甜咸两种，甜的有白糖、红糖;咸的用火腿和面揉在一起，或者是用椒盐。
学做丽江粑粑，江山只用了一天
其实，一天就多了。
系统传给他们是一个五十年经验的做粑高手的经验，传过来，就会了。
第二天，江山做的是竹筒鸡。
竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。
第三天，是全羊汤锅。
主要选用肥壮的黑山羊，宰杀后汤褪去毛，开膛洗净内脏，用火燎去羊头、羊脚皮毛，在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨，最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。
第四天，做的是蒙自过桥米线。
蒙自的过桥米线正宗且味美，有四大特色：碗大、汤滚、生肉、料多。配料也很考究（一碗滚烫的鸡汤周围往往摆满了各式配菜），调味丰富，汤味香醇。
第五天，做的是黄焖鸡。
第六天，做的是菠萝紫米饭。
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