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第一百一十一章 学烧火(1 / 2)

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周绮犹豫了一下,才问:“秦姐姐,你……能教教我怎么烧火吗?”她们在那户人家里,因怕她们偷吃或者在饭菜里动手脚,所以是不被允许进厨房的。

秦瑛微微有些讶异,但也很高兴,她们能有这样的转变,便说明自己和娘那一番话没白说。

她很爽快答应了,再次进去,指了指灶台边码放得整整齐齐的劈柴,“灶里要是还有火,就直接填这个就行了,一次不要填太多,这个很禁烧,而且因为干透了,也很容易点燃。

“如果是灶里没火,就需要引火,引火一般用这个玉蜀黍皮,或者麦秸这些,容易点燃但又不耐烧,这个点燃了之后,需要加一些细树枝,或者豆秸……”

她说得详细,两姐妹听得认真。

结束之后,秦瑛笑了笑:“光说不练假把式,等会儿你们过那边,亲自上手试试就知道了。

“不过点着了火可不等于就会烧火了,做菜做饭火候的控制也很重要。

“咱不着急,慢慢来,你们都很聪明,上手一定很快。”

姐妹俩相视一笑,赶紧跟秦瑛道谢。

秦瑛摆摆手:“那你们歇一会儿吧,晚上要守岁,没那么快睡觉。”

等回到自己那边,赵大婶凑过来问:“咋样?”

“挺好的,”秦瑛笑说,“我看着,似乎是缓过一点劲儿来了。要说啊,还是咱安安功劳大,每天都陪着她们解闷儿。”

“那是,”赵大婶十分自豪,“就咱安安那小脸儿,谁看见心情不得好上三分?

“她那小嘴儿,叭叭儿的……”

秦瑛又说了两姐妹想要过来学烧火的事。

赵大婶不由睁大了眼睛:“这……这能成吗?人家可是千金大小姐!”

“人家愿意学嘛,”秦瑛笑着往赵大婶身上靠了靠,“就当让她们玩儿了。

“再说,学会了烧火也没什么不好。第一步学烧火,第二部就能学烧水、煮汤了。

“慢慢儿地,厨房里这些就都能上手了,别的不说,学会了这些,起码不会挨饿。

“世事无常,谁也不知道明儿会发生什么事,学到手就是自己的,能不能用得上,就再说呗!”

“那倒也是,”赵大婶爱怜地摸了摸秦瑛的头,“你从前不也是官家小姐……”

“嗐!”秦瑛笑着打断她,“别说那些了,都是从前的事了!咱晚上给周大人孝敬什么菜好?”

赵大婶认真思索了半晌:“送炖兔子不合适了吧?就送风干鸡炖蘑菇吧?”

“行!”秦瑛答应着,“等会儿咱再往里头加两个土豆……明年咱做点粉条吧?”

娘儿俩说说笑笑,时间就过得很快了。

因是过年,不兴黑灯瞎火的,他们院子里也点了个火堆,用土坯围起来,在院子里照出一片橘黄的暖光,又有白雪映衬,便显得亮堂堂的。

三间屋子里也都点着松明,堂屋里还加了一根蜡烛。

周绮两姊妹携手过来,见她们俩已经开始摆桌了,不由有些慌乱:“我们是不是来晚了?”

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