第575章 即兴创作（1 / 2）
第575章即兴创作
比赛开始后孙楣是最早动起来的一批厨师，当很多选手还在用纸笔列出自己需要的食材时，她就已经开始挑选了。
孙楣这次要做的菜一共需要三十二种食材，中途没有任何迟疑，只了不到十分钟，就将所有食材连同配料都选好了。
之后她又向工作人员多要了11台果蔬研磨机，这12台研磨机在烹饪台依次排列开，顿时吸引了不少人的眼球。
随着科技的进步，厨师们所能使用的烹饪设备也多了起来，自1932年让曼特莱发明果蔬研磨机后，它就逐渐成为了厨师们必不可少的工具。
但是一次性使用这么多果蔬研磨机还是挺少见的。
孙楣没有在意周围的那些目光和议论，先按部就班地宰杀、清洗起挑来的文昌鸡。
将处理好的文昌鸡放入锅中炖煮，之后又迅速转去清洗其他食材。
女主持人这时候也走到了孙楣的身边，借着这个机会向电视前的观众介绍起孙楣的身份来。
“代表松香居出战的孙楣主厨，出生在烹饪世家，是国宴大厨孙河的孙女，6岁开始学习厨艺，8岁就得到了在松香居掌勺的资格。
“10岁时拿到了世界青年厨师大赛的亚军，天赋惊人，得到了不少知名大厨的看好。
“noa餐厅的勒内雷哲皮主厨称赞她是烹饪界三十年一遇的天才新人。
“但就是这样一颗冉冉升起的超新星之后却没有再参加任何大赛，甚至没有继续活跃在厨师界。而是选择了出国留学，并且出人意料地选择了油画专业。”
“这一选择也让不少人感到了惋惜。”女主持人之后还采访了一个之前品尝过孙楣做的菜的食客。
那是个已经快七十岁的老人，对于孙楣的手艺赞不绝口，但同时也对她这次比赛上的表现表达了一定程度的担忧。
毕竟孙楣已经很久不做厨师了，这次突然回来参赛，也不知道还能有当年多少状态。
而此时的孙楣已经彻底投入到烹饪之中，再听不到外界的声音。
哪怕已经离开厨房近十年了，但是她的一举一动依旧非常熟练，无论是切菜，削皮还是断筋都干净利落。
她将切好的食材倒入果蔬研磨机中，迅速搅碎，没一会儿，身边的12台果蔬研磨机就变得绿绿了。
孙楣将这些果蔬糊倒入裱袋里，之后继续研磨其他食材，直到将所有食材都磨好。
她才取出一只足有二十寸的青月光盘，开始了自己的创作。
她先用芒果泥画下一片沙滩，之后又用木瓜糊勾勒出沙滩上的棕榈树。
“啊，原来如此，把食材当作颜料，在餐盘上作画吗这样就把厨艺和你留学时的学到的油画技巧结合到了一起去了。”
孙楣感觉身后的声音有些耳熟，回头看了眼，不由一怔。
“怎么是你”
“为什么不能是我。”马陆问道。
“现在不是在比赛吗”
“没错，不过我问了工作人员，只要不打扰到其他参赛者，我可以去参观其他人的烹饪过程。”
孙楣闻言看了眼桌上的计时器，此时距离比赛开始才过去了不到三十分钟。
她的脸上露出一抹难以置信之色，“你的菜做完了”
“没有。”
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