第319章 做饼干（2 / 2）
这边在准备，另外一边，云二吩咐人把所用的材料也拉过来了。等所有东西都准备齐全就开始了。
先彻一个灶台，在灶台上面放下铁箱，然后再把铁箱用东西三面包裹起来，留了一面可以打开方便放取东西。等这些都做好就要等他自然干一点就可以开始试着用的。
做饼干要用到黄油，但在古代里没有黄油这种东西，小草儿只好在商场里合偷偷拿出来。
一起拿出来的还有提前写好的做饼干的步骤。
材料：黄油、细糖、鸡蛋、面粉、盐
步骤：1.先把黄油软化，把鸡蛋打发至蓬松、颜色变浅。
2.分两次加入细糖，继续打发至黄油顺滑，糖完全融合。
3.再分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀，让黄油充分吸收蛋液。
4.把面粉和盐加入黄油中，刮刀翻拌均匀，直至形成无干粉的面团。
5.将面团装入袋里，把袋的一角剪个花嘴。
6.在烤盘上挤出花型，每个饼干之间留出一定的间距。
7.放入预热至一定温度的烤箱中层，烤一刻钟，直至饼干表面金黄，边缘上色即可。
做这饼干最难的说是打鸡蛋液，古代没有打蛋器，只能靠双的，好在有云二在，要不然，就算是小草儿把手用费也打不成做饼干的鸡蛋液。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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