第400章 炭烤牛角（2 / 2）
几十只大蚕被他笑呵呵的洗净，扔到菜板上双刀齐出开剁。
“原来上刀山的是蚕啊！”沈浪在一边观摩一边拆魔蛾蜕变失败的茧，一只绿色的神仙蛹让他精神一震。
毕竟林东方最近天天惦记这玩意，他也盼着尝尝这玩意到底啥味。
“那是，青蚕这玩意整个吃对我来说也有点艰难。”
林东方又切碎一些青椒，和蚕肉一起放入魔鹏蛋液内，再以胡椒粉和盐调味。
嫩绿色的蚕肉在蛋液的映衬下和青椒碎没什么区别了。
锅内一些山膏兄弟的猪油化开，倒入蛋液之后香味顿时就上来了。
“嘶，这香味不对劲！”
沈浪咽了咽口水。
之前煎魔鹏蛋没有这股清香！
随后就是热油和青椒接触之后爆发出的第二重香味。
这股香味让沈浪下意识的煮了一锅面条。
上次吃完尖椒鸡蛋酱拌面之后他就彻底忘不掉这种味道了。
林东方不慌不忙的小火慢煎，由于蛋液比较多，所以很容易就凝结成了如普通煎蛋大小的大块。
铲子压了压，爆发出蒸汽的尖叫声。
“这蚕里的水分比较多，多按一按让水分充分蒸发之后才更鲜更香。”
不多时，青蚕煎蛋就出锅装盘。
而绿色的神仙蛹直接扔进油锅里炸就完事了，这玩意肚子里干干净净，体内没有寻常蛹的黑条条。
黑色的魔蛾蛹，经过水煮，油炸，和小火慢炒之后也出锅。
加上炸魔蛾。
蚕，神仙蛹，成蛹，蛾，四个状态被安排的明明白白。
“四世同堂啊！”
“青蚕鲜美，神仙蛹鲜中带香外皮薄脆，成蛹香酥焦脆，蛾子则是最为干香又有嚼劲。”
“想不到这四种状态口感口味都不尽相同，真是得天地之造化啊！”
火惊云感叹连连，回头天天给自己的老儿子们吃这玩意，他也能四世同堂了！
听到火惊云说天地造化，林东方取出一个盘子把这四样都装了一些。
当是给天道上贡。
可天道显然是嫌弃虫虫的。
丝丝缕缕的金光都缭绕着那堆炭火。
林东方暗暗一笑，天道居然还挑食！
这忙活了小半天，炭火里的牛角肉想必也是熟透了。
拨开炭火，紫金色的大牛角散发着点点曦光，封口的灵药叶子边缘冒着浓郁的肉香。
林东方揭开叶子后手一招，一个盆子过来接住了随着蒸汽一起溢出来的汤水。
这是他从事烹饪事业以来闻到过的最香的牛肉味。
到底是神牛，就是牛，牛角里只有骨香没有异味，极大的加持了牛角肉的香味。
“真香，比寻常炖牛肉香多了！”
馥郁的肉香里还带着胸口油的淡淡奶香。
再次取出牛角肉，这肉已经缩小了许多，紧紧裹着肉的胸口油也是一样。
此时的胸口油已经薄如蝉翼，取下之后切成小片，稍微撒点孜然粉放入嘴里，就是最纯粹的享受。
“真是绝了，这牛胸口的油香和牛角肉的肉香互相置换，相辅相成，真是天造地设的一对。”
“胸口油爽脆，牛角肉软嫩的程度像是烀到酥烂的猪肘子，口感上也是完美搭配。”
一片片牛角肉，撒上孜然粉等烧烤料，或是在用酱油蒜末辣椒调制的湿碟里蘸一下。
更上一层楼的做法是把切片的牛角肉和胸口油叠在一起再一卷，穿在竹签上再用炭火猛烤到微焦。
香的简直不要再香。
“嗯，现在问题来了，这紫金牛的繁育情况如何，一年能出栏几头？”
“一头牛才三根牛角，有没有办法多次收割？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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