第345章 螺蛳粉的三魂七魄（1 / 2）
随着水汽蒸腾，酸笋的味道在某一个时刻达到顶点之后，林东方下入一些豆瓣酱和豆腐乳翻炒。
豆瓣酱提辣增色，豆腐乳让这些味道更加调和，也更加厚重。
“豆瓣酱可以在一开始炒干辣椒什么的时候就放，那样颜色和香味更足，后放的话可以加速酸笋异味的挥发，作用不一样，看口味来。”
林东方笑着对沐倾城讲解了一下技术要点。
沐倾城手指在鼻子下搓了搓，“那我可要记住了。”
她反应很快，要是这东西不够好吃，师弟怎么会不厌其烦的讲解？
“师姐，把鸡架蠪蚳骨汤端出来热一些。”
“好哦。”
两人的对话很平静，就像新开的夫妻小店那样温馨。
沐倾城取出一锅骨汤放在灶上开始加热。
山膏一族数量没有蠪蚳一族的多，所以大骨熬成汤这份荣誉就落在了蠪蚳一族头上。
而且不知道是不是因为蠪蚳体内有至尊骨的隐藏血脉，它们的骨汤比山膏兄弟更香一些。
“呼呼！”
林东方在这锅螺蛳和酸笋上淋上米酒，阵阵火焰过后，酸笋的异味已经散掉了一多半。
趁热把炒锅里的螺蛳和酸笋倒入骨汤内，大火滚上一刻钟，小火慢煮半个时辰。
“如果说螺蛳粉三魂七魄里的三魂是这一锅汤，那么七魄就是炸蛋，炸腐竹，虎皮鸭掌，虎皮猪脚，豆泡，卤蛋，油葱。”
沐倾城咽了咽口水，她觉得这七魄不配那三魂，直接扔到蠪蚳骨汤里再加点面条也能非常好吃。
她取出了一些这些材料等林东方操作。
不过他们用的可不是普通的鸡蛋，而是魔鹏蛋液。
周围的魔修暗自挠头。
这又是三魂又是七魄的，怎么听怎么都是魔性十足啊。
“莫非林大师是冥古之前的魂修？”
魔修们心中火热，都凑过来围观林东方怎么捣鼓这些三魂七魄。
黑风竹至尊认不出来这蛋液的名堂，它现在正在纠结要不要先把酸笋河给停下。
随着林东方这道螺蛳粉制作过程的推进，那股诡异的力量正逆着这酸笋河流而上，直接开始侵扰黑风竹一族的底蕴核心。
也就是那开天辟地之后第一份酸笋。
“可恶，加大流速，我就不信无法击溃这缕邪门的气息。”
众多魔修听到它这句话都不由得感叹了一句倒反天罡。
林东方这手段怎么看怎么正啊。
他们就没见过林东方这么正的正道，没有满嘴的大道理，也没有眼高于顶，除了喜欢傻笑以外没啥缺点了。
黑风竹至尊发了狠，酸笋长河像是暴雨过后的洪水一样汹涌而出。
黑水谷秘境的禁制一视同仁，它无法发动超过它元婴境实力的修为，所以收效甚微。
林东方这边调整了九龙焰的威力去拦截酸笋，一边继续忙活。
“滋啦啦！”
锅内烧油，温度两成热就把切好的小葱段丢进去炸。
没有油葱，敢说正宗？
清新的葱香击溃了不少酸笋的异味，等油葱差不多都金黄色了就捞出，继续升高油温，用有着葱香的油来做炸蛋。
把充分搅匀、出现大气泡的蛋液倒入油锅，瞬间绽放成一个蓬松的金色云朵。
再加上喧闹的声音和喷香的味道，带来了身体和精神上的双重享受。
金色的云朵内是绵密的油泡，每一次炸裂都让这朵云彩更加蓬松。
双面微微焦黄就要捞出。
捞出来的炸蛋还在不停的滴油，虽然非常香，但沐倾城不敢直接来一口。
“这炸蛋直接吃非常腻，等到在螺蛳粉的汤里浸泡一下吸饱汤汁，把油排出去就非常好吃了。”
林东方一边说着一边取出一些处理好的鸭掌，丢到锅里短暂的炸制。
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