第140章 开水白菜成了！（2 / 2）
火灵儿和东方帝凰屏住了呼吸。
最后一步来了。
鸡肉泥！
林东方也很小心的搅动着这一锅汤。
越到最后越马虎不得，失败，往往就在最后的一瞬间。
其实到这一步汤中已经没有多少杂质了，随着鸡肉泥颗粒一点点的浮到汤汁表面，这汤肉眼可见的变得更加澄澈透明。
像是茶汤一样清亮。
鲜味，也进一步提升了。
“舀出一小勺汤，几乎是完全透明的，但是一整碗来看，是茶色，这才是茶汤。”
林东方把勺子里的茶汤倒入碗中，清冽的汤汁上没有一丝油花，仿佛清水！
“好厉害，怪不得叫开水白菜呢。”
火灵儿在一边鼓起了掌！
“师兄真厉害！”
“嘿嘿，接下来我们处理白菜。”
林东方把灵药峰师姐们辛苦培育的大白菜抱了起来。
这大白菜只有寻常白菜大小，但颜色和寻常白菜的菜心一样，白菜帮雪白，前半截的叶呈嫩黄色。
连菜帮都极其嫩，指尖一掐就能进去，而且水分很足。
掰下一片菜叶洗净，在一边的鸡蛋酱里沾了一下放入口中。
“咔嚓”
脆爽的白菜几乎吃不出来菜筋，极其脆嫩！
先是鸡蛋酱的咸香微辣，然后是白菜的清甜。
林东方赞叹道，“这白菜太美了，打饭包我能造十个。”
“师兄，我也想打饭包！”
“喏，用卤牛肉吧，再来一只盐水鹅。”
“好耶！”
火灵儿欢天喜地的打着饭包。
东方帝凰咽了口口水，但眼前这仙药白菜是林东方的大机缘，她必须守护好。
打饭包的事情稍后再说！
此时，已经到了最后的成菜环节！
先扒了一个白菜，只取中心的嫩黄菜叶，摆在深盘里淋上茶汤入锅猛蒸。
又扒了两颗大白菜，两个菜心从腰部切断，下半部分放入一小锅茶汤中煮熟。
然后用金蛟剪仔细的修剪。
最后，两个‘花苞’被他分别摆入两个盘子中。
旁边的炭火小灶上，一大茶壶‘茶汤’已经沸腾，鲜美美味的蒸汽让火灵儿刚刚吃饱的肚子都又叫唤起来！
这汤太香了！
“灵儿注意看，这菜就要成了。”
“嗯！”
火灵儿来了精神，聚精会神的凑过去仔细观察。
东方帝凰和独孤梦也投来了目光。
林东方拎起茶壶，一线清亮透明的‘开水’落在了‘花苞’上。
“好漂亮…”
三女同时发出惊叹。
白玉盘中，一朵莲花悄然绽放。
林东方倒汤的动作很轻柔，没有什么杂音。
只有香味在弥漫。
五层‘花瓣’洁白如羊脂美玉，在茶汤中绽放，最中间的‘花蕊’呈嫩黄色，与茶汤的颜色相得益彰。
而且在她们眼中，这‘荷花’上还飘荡着九彩仙光，比之真正的仙药还要瑰丽。
“嘭！”
一颗大白菜洞穿天地，直接落在林东方面前。
悬浮在半空中，散发着浓郁的生命气息。
火灵儿只是稍微闻了一下这仙品大白菜的味道，就感觉自己的寿元增加了四五年！
“灵儿别闹，这大白菜先拿走。”
林东方把这个大白菜扒拉到一边，他火急火燎的把旁边蒸锅里的那盘白菜拿了出来。
滤掉盘中的茶汤，再淋入新的热汤，点缀上几颗红润的枸杞。
水嫩的菜叶规矩的躺在茶汤中，虽然其貌不扬，平平淡淡，但这就是白菜最高规格的做法！
最初始的开水白菜，成了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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