第269章 好香（2 / 2）
林兰华在边上道：
“你们留着点儿肚子，一会儿还要吃的，”
孩子们也叽叽喳喳的回应，油渣也是孩子们难得吃到的东西，几个孩子来来回回的轮流在桌边窜动，
好在大家心中都还惦记着林兰华的话，没有放开了吃，
另一边，周大刚他们把铁锅里面的热油倒在小的锅里，随后重新架着锅，开始下一轮的炼油，
家里有两个火口，本来是可以同时炼油的，可惜没有那么大的锅了，
装倒出热油的锅都是凑的三个，也是刚下火的热油太烫了，不能立刻放进罐子里，才需要放在一旁凉一凉，
林兰华看着他们做了几次了，明白了好些从前忽视的东西。
新一锅的油由周二刚来搅动，其实也不用他一直守在锅边，等肉出油了，
就不要经常搅动了，而且那会儿随便谁都能搅得动了。
林兰华这会儿也带着小的们行动起来了，各种葱姜蒜沫都是提前留好的，
再放点儿茱萸、花椒、酱油、野芹菜沫......
调好汁水后，倒进装有脑花的碗里，一个四个碗，
汁水将脑花完全淹没，
林兰华拿了两份放进一个略小些的甑子里面，用空碗盖住，就开始放水蒸，
另外两份她也是用空碗盖住，还用细铁丝缠了一下，放在火边烤，
她刚放在火边的时候，林母赵大娘他们都是不愿意的，
嫌弃她平白浪费家里的好碗，就为了一口吃的糟蹋四个碗不值得，
但是林兰华不听，执拗的很，赵大娘最先放弃劝说，林母说了好一通，见她不听，
只得做罢，其他人见他们都折戟沉沙了，也不再开口，没见赵大成乐呵呵的啥话没说嘛！
总之林兰华就这样烤上了脑花，她还叫小石头在一旁看着，按时转动一下碗，务必使脑花烤熟得均匀。
半途得时候，大家就开始闻到香味了，年长得不消说，吃过得脑花也不多，小的更是从来没吃过，
闻到这香味，个个都开始咽口水，也不疯玩了，守在火边眼巴巴的等着，
“还有一会儿就可以了，脑花熟得快。”
林兰华闻着这味道，也有些馋了，
“来来来，出锅了，别摸啊！很烫的，先别动，”
林兰华把甑子抬到桌子上，用早就准备好的嫩草隔绝碗的热度，把碗抬了出来，放在桌子上，
然后掀开了上面倒扣的空碗，
小石头已经捏着勺子等在一旁了，家里一共就两个勺子，
林兰华接过勺子，放进其中一个碗里，
推向林父他们，然后拿着勺子伸进另外一个碗里，舀了点儿脑花带着汤汁，送进嘴里，
嗯......味道非常不错，还想再吃一口，但是东西不多，
她把勺子放回碗里，推给了小石头，嘴上说道：
“脑花不多，你给他们一个分一口，别自己都吃了。”
↑返回顶部↑