第261章 腊肉(2 / 2)
看着种好的石斛,林兰华给小石头交代了些注意的事儿,
“我知道的。”
“走吧,先去做饭了。”
走到堆的火坑旁时,灶口里的柴差不多都烧过了,
林兰华把没烧完的柴火怼进去,火苗重新变得大起来,
她去山洞口的碗柜里看了看,还有一些小石头他们留下的剩菜,
没有心思多余弄其他的,她找了一块腊肉出来,准备炒点腊肉吃,
又拿了一块兔肉干,炖个土豆,就行了,
卸了柴的小石头主动提过了她手里的腊肉,
“我来烧,我会,”
他拿着腊肉去煮饭的火边,先用手拿着烧,后来又找了两个粗一些的木棍夹着烧,
看着腊肉烧得黑黢黢的,他才从火里拿出来,太烫了,直接丢在地上,
他去找了家里洗菜的水盆,又从碗柜里找到一把菜刀,
打了水,把腊肉丢尽水盆里,抬到外头空旷些的地方,
刷刷开始洗起来,他得用手里的菜刀把腊肉烧黑的地方刮干净,
平时他也会帮着赵大娘一块儿做饭,这么清洗腊肉他都已经学会了,
两人在家里忙得热火朝天的时候,赵大娘背着背篓,提着一个篮子回来了,
她把背篓里的青草找了个阴凉的地方放好,才提着篮子走过来,
“你们都开始做饭了,我还说等我回来做,这是我在河边掐的一点儿马兰头,我都已经洗干净了,一会儿炒了吃。”
赵大娘找了个下风口,拍了拍身上的灰,才走到棚子下帮忙弄菜,
“石头去看看你大成叔在哪,叫他回家来吃饭了,”
赵大娘接过小石头洗干净的腊肉,放在砧板上,“咚咚”的开始切,
林兰华听着那稳而快的响声,不由侧目看了一眼,
赵大娘切菜的手法很是熟练,右手拿刀,左手手指的第二关节抵着刀身,指尖按在腊肉上,
两只手配合,“当当”切的很快,
不过这只限于赵大娘,一家人只有她有这手法,林兰华切菜就不像她这样,
切得很慢,形状也不规整,有厚有薄的,比赵大成和小石头还不如,
而且她切一些菜,习惯用大拇指按着切,切的慢不说,还容易切到手。
兔子已经炖得差不多了,她把盆里的土豆块倒进去,感觉汤汁没多少,又加了点儿水进去,才盖上锅盖,
灶膛下的火也撤了点儿,饭已经蒸好,放置在一旁了,
见赵大娘切得差不多了,林兰华去崖壁下抱了几根柴火过来,
丢在火膛边,
“多来点儿大蒜了,呛着腊肉香,可惜没有蒜叶,”
赵大娘见林兰华的馋样,笑了笑:
“这周遭不是有野蒜吗?明儿叫小石头去抠一些,炒出来一样很香的,这块腊肉多着呢,一顿又吃不完,明儿再炒一顿。”
“行啊!”
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