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第588章(2 / 2)

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“陈经理,我们会尽力的。”服务员们纷纷应道,眼神中透露出坚定和决心。这时,一位媒体记者走过来,对陈宇说:“陈经理,现在现场好像有点混乱,这会不会影响活动的效果啊”

陈宇笑着回答:“非常感谢您的关注,今天的客流量确实远超我们的预期,不过我们的团队正在紧急调配,一定会确保活动顺利进行,让大家都能满意。您放心,我们有信心解决这些问题。”

李师傅在厨房给供应商打电话:“喂,老张吗我是王氏全系饭店的李师傅,赶紧再送二十斤螃蟹过来,要活的,快一点!今天人太多了,螃蟹马上就不够了。”

“行,李师傅,我这就安排人送过去。估计半小时就能到。”供应商回答道。

在大家的共同努力下,服务逐渐恢复正常,新的食材也及时送到。李师傅和厨师们加快速度,一道道美味的菜肴被端上餐桌。“这烤肉太好吃了,酱料的味道恰到好处,甜咸适中,还有一股独特的香味。”一位顾客吃着烤肉,赞不绝口。

“是啊,这新加坡辣椒蟹也很正宗,蟹肉鲜嫩多汁,酱汁浓郁醇厚,味道一点也不比在新加坡吃的差。”另一位顾客附和道。

美食节持续了一整天,虽然中间出现了一些小插曲,但最终还是圆满结束。活动结束后,陈宇和李师傅站在饭店门口,看着逐渐散去的人群,都松了一口气。

“这次活动虽然有点波折,但总体来说还是很成功的。”陈宇擦了擦额头上的汗水,笑着说道。

“是啊,多亏了大家的努力。”李师傅点头表示赞同,“不过这次也让我们看到了一些问题,下次举办活动的时候,一定要提前做好更充分的准备。”

“没错,我们要总结经验教训,把下次活动办得更好。”陈宇说道,“这次美食节提升了咱们饭店的知名度,接下来我们要乘胜追击,推出更多新菜品,吸引更多顾客。”

两人一边说着,一边走进饭店,开始讨论下一步的计划。此时,饭店里的员工们也在忙碌地收拾着场地,虽然大家都很疲惫,但脸上都洋溢着成功的喜悦。这场美食节,不仅让顾客们品尝到了美味的韩新融合美食,也让王氏全系饭店在餐饮界崭露头角,为未来的发展奠定了坚实的基础。

……

随着美食节圆满落幕,媒体的报道和美食博主的分享如星星之火,在网络上呈燎原之势广泛传播。一篇篇精美的图文报道、一段段精彩的视频分享,让王氏全系饭店的名字频频出现在大众视野,知名度呈直线上升。王建业坐在办公室里,眼睛紧盯着电脑屏幕,上面满是网友们对饭店的好评,以及不断攀升的客流量数据。看着这些,他紧绷的脸上终于露出了满意的笑容,不过他心里清楚,这仅仅只是个开端,未来还有数不清的挑战与机遇在前方等待。

于是,王建业再次召集陈宇、李师傅等核心团队成员,在会议室里围坐一堂。会议室的灯光亮堂堂的,大家的脸上还带着美食节忙碌后的疲惫,但眼神里都透着对未来的期待。

王建业率先开口,他的声音沉稳有力:“这次美食节,咱们饭店算是大放异彩,让更多人知道了咱们的韩新融合美食。不过,这其中也暴露了不少问题,大家都来谈谈,咱们得好好总结经验,为下次活动做足准备。”

陈宇身子往前倾了倾,认真地说:“王总,我觉得下次活动,提前的准备工作必须做到位。就说这次,客流量远超预估,服务和食材供应都跟不上,太影响顾客体验了。下次一定要找专业的市场调研团队,把客流量预估精准,食材储备也得按最大客流量来准备,不能再出这种岔子。”

李师傅接着发言,他推了推鼻梁上的眼镜:“没错,我也在琢磨,活动期间顾客给了不少反馈,像有些菜品的口味、分量,都有改进的空间。咱们得根据这些反馈,好好调整改进菜品,让顾客吃得更满意。”

这时,负责市场推广的小赵忍不住插话:“我觉得咱们可以开发一些美食节限定的周边产品,像特制酱料,顾客吃了咱们的菜觉得好吃,把酱料买回家就能自己做,还能帮咱们宣传;还有围裙,印上咱们饭店的标志和美食节的logo,顾客穿着出去,就是活广告。”

坐在旁边的运营主管小钱也附和道:“这个主意好,另外,我觉得咱们可以和周边商家合作,推出联合优惠活动。比如和旁边的电影院合作,在咱们饭店消费满一定金额,就能获得电影院的折扣券;或者和附近的咖啡馆合作,推出联名套餐,互相引流,肯定能吸引更多顾客。”

大家你一言我一语,讨论得热火朝天,会议室里满是思维碰撞的火。王建业认真听着每个人的发言,不时点头表示认可,还在本子上快速记录着要点。他心里明白,一个成功的企业,就像逆水行舟,不进则退,只有不断创新和进步,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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