第377章 开张之日（1 / 2）
“可不嘛，丰泽园能一直压咱们翠华楼一头，就是因为有王师傅在，现在王师傅离开了，正是咱们翠华楼的弯道超车的好机会啊。”
许师傅的眸子精芒闪烁，握紧了拳头。
翠华楼被丰泽园压制了那么久，当了那么多年的四九城鲁菜饭店的老二，位居丰泽园之下。
现在王师傅离开了丰泽园，许师傅决定励精图治，让翠华楼超越丰泽园，成为四九城鲁菜的天板，扬眉吐气。
……
天府食舫饭店，四九城的川菜天板。
王建业和天府食舫饭店的坐镇大厨钱师傅，主厨高前进，头灶师傅李辉很熟悉。
当初王建业跟天府食舫的主厨高前进打赌，从他的手中赢得了一份川菜正宗调味品的进货渠道表，为的就是将来王建业做川菜的时候能够轻易获取正宗的调味料。
这么多年来，王建业和这些进货渠道的交流一直没断过，经常从他们那儿进一些调味品，虽说渠道一直变化，但王建业一直都能和他们联系。
现在王建业打算开的新饭店，就有经营的川菜，所以这些川菜调味料的进货渠道就派上了用场。
“李师傅，这回王师傅的新饭店开业，咱们一块过去瞧瞧吧。”
高前进找到李辉商量道。
李辉没意见，年轻时候的他心高气傲，欲与王师傅试比高，但后面长了教训，知道自己这辈子都不可能超越王师傅的水平，也就心平气和了。
“我听说王师傅开的新饭店是八大菜系都包括的，也会做川菜，这样的话咱们天府食舫就有竞争对手了啊。”
高前进说了自己发愁的事情。
这二十多年以来，王建业出版了很多本川菜菜谱，对于王建业做菜谱的水平，没人会低估。
这回开的饭店如果有川菜的话，高前进担心会影响天府食舫在四九城川菜天板的地位。
“高师傅你就甭担心了，王师傅做川菜的手艺虽然比咱们天府食舫的厨子强很多，但是他的徒弟就不一定水平有多高了，
而王师傅已经成了老板，不会作为饭店的主力厨师，客人点了川菜他就去做的，基本上都应该是由王师傅的徒弟们去做，
他的徒弟们水平肯定就没有那么高了，影响不到咱们天府食舫川菜天板的地位的。”
李辉分析的头头是道。
高前进觉得他说的有道理，于是心中松了一口气。
只要王师傅的新饭店开业，影响不到天府食舫的生意就好。
……
王氏全系饭店将要在六月六号开业的事儿在王建业的安排下，登上了报纸。
王建业这个烹饪大师的名头非常响亮，大部分饭店的厨师都有了一本王建业出版的菜谱，拿着研究学习。
一部分老百姓的家里也买了王建业出版的菜谱，用来学习做菜的新样。
轿子众人抬，各大饭店都愿意派人参加王氏全系饭店的开业仪式。
而一些老百姓听说了这事儿，都愿意尝尝王建业新开饭店的手艺，想过来捧场。
这个消息自然也传到了南锣鼓巷九十五号四合院里，毕竟王建业曾在这里住过，傻柱和秦淮茹又是王建业新开饭店的员工，所以比一般人知道的还要早嘞。
前院的闫阜贵跟回到家的闫解成两口子商量。
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