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第216章 王建业赚钱再破记录(2 / 2)

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三点二十分,王建业在大锅里开始炒料。

三点二十五分,王建业将晾干的,并且已经焯完水的五肉块,倒进了其中一个锅里,大约二十五斤的分量,然后煸炒至所有的五肉块都两面微焦。

三点三十五分,王建业倒上早就准备好的冰和老抽上色。三点四十分,王建业拿起水瓢,往锅里舀水,直至覆盖所有的肉块。

至此,这二十五斤五肉块,便可以小火炖煮了,接下来王建业要忙活第二锅。

四点二十分,王建业将第二锅的二十五斤五肉块给炖上了。

接下来就只需要等待即可。

每一个锅里,都炖了二十五斤的五肉,分量非常多,所以炖煮的时间要比较长一些。

第一锅是从三点四十分开始炖煮的,到了一个小时二十分钟后,也就是在五点钟,第一锅里的红烧肉算是炖熟了,接下来要做的就是敞开锅盖,用大火收汁。

五点二十分,第一锅的红烧肉大火收汁完成,这样第一口锅的二十五斤红烧肉便算是做好了。

这个点儿,丰泽园渐渐来了客人。

点这道红烧肉的客人,在招待将单子送到后厨之后,不用王建业吩咐,徒弟马华就按照单子上的份数,盛出对应几盘的红烧肉,然后让传菜员给客人送去。

第二锅是从四点二十分开始炖煮的,经过一个小时二十分钟,时间来到五点四十,终于炖熟了,接下来就跟第一锅一样,敞开锅盖,大火收汁。

六点钟,这第二锅的红烧肉也算是做好了。

王建业就没有再管,而是在自己的灶台前,做着客人点的菜。

六点十分的时候,第一口锅的红烧肉就卖光了。

七点十分钟的时候,这第二口锅的红烧肉也卖光了。

到了七点四十,前厅送来的单子就渐渐地少了。

八点钟,王建业终于做完了最后一个单子。

平时都是七点十分就没啥单子了,现在到了八点钟,才做完最后一张单子。

由此可见丰泽园今日的客人,比平时多多了。

“陈晓阳,帮我算一下今天赚了多少钱。”

终于闲下来的王建业,喝着茶水对身边陈晓阳吩咐道。

“是,师父。”陈晓阳立马检查每一张单子,王建业都做了哪道菜,一共有多少道,都一份又一份的记在了纸上,最后加在一起,“师父,您今天晚上一共赚到了七块钱!再加上中午赚的五块钱的话,师父您今天一共就赚了十三块钱!”

说完,陈晓阳和其他的徒弟们便都羡慕的看向王建业。

因为王建业赚的这十三块钱仅仅只是补贴。

而就算只是补贴,一天赚到的,也都快赶上他们这几个徒弟一个月十五块钱的工资了!

“辛苦了大家,我给你们每人发个红包!”

王建业笑着说道,从兜里掏出来了一把钱,七个徒弟,一人发了五毛钱。

“谢谢师父!”

“师父万岁!”

“……”

看着辛苦了一天的徒弟们高兴,王建业也高兴。

昨天他赚了10块钱,他今天赚到了13块钱,创造了一个新的记录。

而在一个月以前,他最开始通过做招牌菜赚到的提成,也就只有3.72元。

这一个多月过去,王建业通过通过招牌菜赚到的提成,就向上翻了三倍多!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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