第66章 有人考的比曹晓东更好（1 / 2）
第66章有人考的比曹晓东更好
周庆德又说了一番鼓励的话。
接着说起了下午晋升二灶师傅和晋升头灶师傅考核的事儿：“下午两点半就开始举行晋升二灶师傅的考核，考核完就接着举行晋升头灶师傅的考核，有想要参加的，一会儿就跟赵师傅报个名。”
晋升二灶师傅的考核，要求是把五十道菜都能做到二灶级的水平，难度比较大，只有少数几人准备参加今年的定级考核。
而晋升头灶师傅的考核那就更难了，二灶师傅那么多，可是一个准备参加的都没有，都觉得自己还不到火候。
周庆德说完后，把柴文山叫了过来，“你收了个好徒弟啊，仅仅当了三年的学徒，就能把菜做的这么好，你能说说你是怎么教的吗”
“周师傅，其实王建业能有今天，主要还是靠他自己肯努力，勤钻研，我这个当师父的只是带他进门，修行全靠他个人啊。”
柴文山是挺惭愧的。
王建业拜他为师刚开始的时候，他就以为王建业的天赋一般，将来在厨师这一行当里不会有什么大的成就，甚至连通过定级考核，留在丰泽园都做不到。
所以柴文山一直就没太用心主动地去教他，不过有时王建业来请教他，他还是能够认真的解答疑惑，并亲自做个示范。
在临到快要举行定级考核的这最近一个星期，王建业的天赋变得非常强，做菜的水平提升的很快。
柴文山才意识到或许不是王建业当初的天赋差，而是他这个当师父的没有用对教学方法。
如果早早用对了教学方法的话，那么王建业肯定比现在更加的优秀。
柴文山把自己的愧疚跟周庆德一说。
周庆德安慰道：“柴师傅，现在不是已经找到了对王建业的教学方法了吗以后啊就按照这个法子，好好的开发王建业的天赋，将他的水平给提上去，要是明年王建业能成为咱们丰泽园二灶师傅，就有伱的一份功劳。”
柴文山高兴道：“放心吧周师傅，我一定会好好教王建业的，争取明年为咱们丰泽园再添一位二灶师傅。”
周庆德笑了笑又问：“对了，还有一件事儿，就是王建业的出师酒你打算什么时候办”
按照老规矩，当一个学徒的三年学徒期满，就要办出师酒，主要由这个学徒的师父来操办，请哪些客人，在哪里办，办什么样的规模，都是由当师父的来做主。
办了出师酒之后，这一行的人才会承认你出了师，才能算的上一名正式的厨师。
出师酒和进师酒不同，出师酒是一定要办的，而进师酒办不办，取决师父的想法，也取决于徒弟家里的条件，要是徒弟家里的条件不好，那么师父可能就不会办进师酒。
“周师傅，给王建业办出师酒这事儿，我还没想好呢。”
“嗯，那就回去好好想想吧，王建业的天赋不错，人性也好，他的出师酒就办的隆重一点儿，将王建业的名声给打出去，这样一来，王建业就会逐渐地成为咱们丰泽园的招牌，对他有很大的好处。”
周庆德的一番嘱咐。
柴文山认真地点点头，决心要办好这事儿。
“还有就是，给王建业办的出师酒，我也要去，到时候别忘了留我的位置。”
“额哟这可太好了，周师傅您能来捧场，是我们师徒俩的荣幸啊。”
柴文山听到周庆德也要参加王建业的出师酒后，非常的惊喜。
因为这意味着，作为丰泽园后厨管理的周庆德，以后会更加的重视王建业了。
“周师傅，郑经理叫您去一趟办公室。”
这时，有人找到了周庆德说了一声。
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