第1091章 妙悟（1 / 2）
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所谓开壶是因为刚开始出产的紫砂壶是不能直接來泡茶喝的一把刚出窖的新壶是暗淡无光的沒有茶香味与一般茶壶无异必须经过一定的处理工序才能端到茶桌上供人品茗这一整套开壶的道程序也为今后养好紫砂壶做好准备
“如何对紫砂壶进行开壶让自己的爱壶不再是“了无生气”的普通茶壶而是吸收茶叶精髓一经冲泡就能够茶香满室呢?”
刘宇浩看着案几上的石瓢心中突然生出一个非常大胆的想法
因为紫砂壶具有吸味的特点因此平时人们使用紫砂壶的时候最好是一个壶泡一种茶叶但异能却有一个很奇妙的功效那就是使一件器物能在很短的时间内杂质褪去变得清透无比
究竟异能可以不可以用在开壶中刘宇浩也不知道但他真的很想试一下
普通的开壶方法无非就是拿一个干净的锅放上一些清水把新壶放进去不用盖上锅盖直接用小火到中火慢慢把水给煮开
这个过程大概要5到10分钟然后就是接着将壶给捞出自然冷却后填满豆腐在新壶里按压将壶内塞满填满重新放入冷水中加热到沸腾
为什么要将豆腐煮开呢?其实这样是可以为刚出窖的紫砂壶降火用
填满了豆腐的紫砂壶在水中沸腾后再等个5到10分钟即可将紫砂壶捞出來把豆腐清洗掉自然冷却到常温后再讲茶壶和甘蔗一起沒入清水中从小火到中火让其沸腾个5到10分钟同样也就可以了
接下來的重头戏就是茶叶啦
以前齐老爷子对普通的紫砂壶开壶通常会选用自己今后常要泡的茶叶例如一枝春、普洱、龙井、凤凰单枞等以同样的办法煮沸后捞出紫砂壶用锅内留下的茶叶用力擦拭紫砂壶的表面和壶盖重复擦拭几次后再用温水将壶冲洗干净即可了
这样水煮法就大功告成啦!
但很显然刘宇浩希望鬼才葛洪的遗世之作能在自己手中发扬光大其性能在以后的泡茶时将会充分发挥双重透气性亦得以展现侍茶性更佳其壶表将会更加润泽泡养效果将会事半功倍更容易出现美妙的包浆
只有达到那种效果才不会辜负当初鬼才葛洪制壶时的一片苦心
想到这里刘宇浩笑着问道：“葛大师请问您这里有沒有猫须草和荔枝壳”
“有现在就需要吗”
葛大师微微一愣眼中的意外和好奇更浓了
可毕竟老人不是常人他这个岁数更是见多识广所以并沒有问及刘宇浩为什么会想到需要那些东西而是直接微微点了一下头
刘宇浩笑道：“以前我老师教给了我一套特别的开壶方法我想试一下用在这把石瓢中的效果如何”
“那好我现在就安排人把你需要的东西准备好”
葛大师嘴唇掀了掀想是想说些什么可转念一想又强压下了心中的好奇念头很快让人把刘宇浩需要的东西全都送了过來
猫须草即化石草平时治疗各类结石的中药价格很便宜只要是药店都会有售
不过这里不是在国内葛大师能这么快就让人安排好一切可见其心中还是一直都装着国家的否则断不会连猫须草这类中药材都在家里备齐
刘宇浩自然也沒解释为什么自己需要那些东西拿到需要的猫须草和荔枝壳后刘宇浩将它们用棉纱布包扎后以清水煮之
此时孔老爷子也惊呆了一直愣愣地看着刘宇浩连一句为什么都忘了问
只见开水五分钟后刘宇浩却不急于把壶放入水中而是等待其冷却后再放进爱壶并再次拨开红泥小炉的炭火同煮
“我还以为你准备用易武同兴号老茶开壶呢”
徐老摇摇头脸上表情非常古怪谁也说不清他是想表示惋惜还是不解
刘宇浩盖上煮壶的锅盖呵呵一笑说道：“徐老您这个玩笑开大了我若是敢用易武同兴号老茶开壶孔老爷子肯定敢拿竹板拍烂我的屁股”
孔老爷子家教自然沒得说可“竹板炒肉”的传统却也沒得说以前沒少拿那物件打过冬儿刘宇浩也是后來在开玩笑时听孔冬儿提过所以笑着说了出來
一个小小的玩笑使屋内的气氛顿时轻松了不少老人们都哈哈大笑起來很是畅快
刘宇浩虽然一直也在说笑可目光却从头到尾都沒离开过石瓢紫砂壶水开以后他更是神情紧张务求水漫石瓢壶体
“这这石瓢颜色好像不对呀是不是开壶的程序弄错了”
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