第 746章 如意斋2（1 / 2）
于掌柜见田宝儿不愿多说的样子，也没有刨根问底，带他在石桌前坐下，直接开门见山，步入正题。
“小伙子，我知道你的来意，如果我没猜错，你是想让我把这野果做成糕点，对吧！”于掌柜是个经商之人，头脑灵活，对于田宝儿的来意，他自然是心知肚明。
田宝儿见于掌柜开门见山，也就不再隐瞒，他点了点头，说道：“确实如此，我觉得，您既然是做糕点生意，肯定会不断推出新品，以此来招揽更多人流，恰好我昨日上山，无意间得了些红果，这红果味道酸甜，我觉得可以用来制作糕点。”
于掌柜听到田宝儿的话，心中一动，他做糕点生意多年，自然知道，一个好的糕点师，除了要有精湛的手艺，还要有善于发现的眼睛，市面上确实没有卖红果糕的，如果他们铺子里推出新品，物以稀为贵，肯定能卖个好价钱。
“小伙子，你有多少红果？”如果想做这款糕点，肯定得先把货源搞定，于掌柜双眼亮晶晶的看向田宝儿，期待着他的答案。
“不瞒于掌柜，目前只有这么多。”田宝儿指了指一旁的篮子，来之前，他想把这些卖出去就好，不过，现在改变主意了，“于掌柜，您可以先让师傅试着做一下，如果味道还不错，您就派人去莲花村找我，到时我负责给您提供货源，您看如何？”
于掌柜心里寻思着，田宝儿说的不无道理，如果这红果糕没有达到预期的效果，囤太多货，岂不是浪费。
但他同时也觉得，如果红果糕做成功了，自己也能跟着赚一笔。既然这小伙子都已经说了，如果红果糕做成功了，他可以提供食材，那还有啥好担心的。
于是，于掌柜问道：“你这红果怎么卖？”他拿起红果咬了一口，立马皱起眉头，不过，仔细品尝，酸中还带着一丝甘甜，很是开胃，若是做成糕点，估计会很受欢迎。
田宝儿见于掌柜对红果有兴趣，心中暗喜。他本就打算将红果推销给于掌柜，所以特意将价格提高了一些，以防于掌柜讨价还价。
果然不出所料，听到这野果子每斤竟然要价六文，于掌柜眉头皱的更紧了。
一番讨价还价后，红果的价格最终定在了每斤四文。这也是田宝儿心中的最低价位，如果再便宜，他就赚不到差价了。还好最后于掌柜没有再往下讲。
于掌柜一边付钱，一边笑着说：“这红果味道不错，我很期待用它制作的糕点。如果红果糕卖得好，我会考虑跟你长期合作。”
田宝儿听了，心里很是高兴，他连忙点头道谢。
这篮红果不多不少，刚好二十斤，于掌柜爽快的付给田宝儿八十文钱，就接过红果去了后厨。
田宝儿摸了下鼓鼓的荷包，暗自庆幸，还好早晨听娘的话，把野果子拉过来了，没想到还真的卖出去了，并且还没少卖，两样加在一起，竟然卖了二百八十多文。
如果把家里留下的刺梨还有红果都拿来卖了，估计还能多卖几十文。
这次没有算上给两个小外甥，还有岳家带的野果
他心里盘算着，回家时得去买几斤肉，改善一下伙食。
为了攒钱还债，家中已经好久没有吃荤腥了，每天都是吃一些咸菜和粗粮，他还年轻倒是没啥，但看到肉眼可见消瘦的爹娘，田宝儿就心疼的不行。
田宝儿抬头看了看天，时辰已经不早了，他得赶紧去铺子找大姐夫，然后再去看大丫。
随后心情愉悦的哼着小调，赶着小毛驴离开了糕点铺。
田宝儿离开如意斋后，于掌柜就开始着手准备制作红果酸糕，三天时间里，终于做出两款糕点，一种名为红果糕，还有一种叫红果糖。
↑返回顶部↑