第943章 盐焗鸡（1 / 2）
这下别说白叶了，就是中途被赵阿姨抱下来的丫丫，都眨巴着大眼睛，仿佛学会了。
白叶看丫丫认真的眼神，忍不住笑，“丫丫你学会么？”
“嗯。”
“真的假的？”白叶更乐了。
他家小徒弟可真有天赋啊。
丫丫还是话少，闻言就是点点头，没有说话。
白叶将人交到赵阿姨怀里，自己也起身准备跟着做一遍。
正好，李大爷做的，他们吃，他做的，给师哥送一半过去尝尝。
一边回忆着李大爷刚才制作的手法，白叶将手上准备好的白条鸡水分用厨房纸蘸干。
鸡肉并不是简单的包上就能制作，包上之前要先行处理一番。
先用粗盐和本地出产的山茶油将鸡肉全身擦拭。
这不是简单的擦拭，而是要将盐和山茶油的香味搓揉进入鸡肉里。
这个操作也是前期最耗时的一个工序了，势必要让鸡肉入味，否则也称不上客家咸鸡这个名字了。
白叶刚要接过搓盐，想起一件事来，“拿错盐了吧！”
众老人一愣，随后反应过，刚刚老李搓盐的时候，用的是白叶特意给他们买来的不加碘的盐。
做盐焗鸡的盐在外围，用海盐也就罢了，直接搓的，还是用不加碘的好。他们的甲状腺都已经出问题了，不能加剧。
重新换了无碘盐，又拿过来山茶油，白叶欢快地干活。
相比李大爷，白叶虽然是刚学的，但是手法快速轻缓得当。
这是源自于一个厨师本身的能力。
搓的时候，白叶就忍不住耸动鼻子，嘀咕了一句，“这茶油的清香味很浓啊。”
没想到旁人却都笑了起来。
“小白的鼻子就是灵。”
↑返回顶部↑
历史军事相关阅读：
财阀游戏法则
超能进化，我的女神军团！
不朽龙皇诀
污蔑女儿偷窃，我酒剑仙一剑开天
不朽僵王
转生成为基沃托斯魅魔
灵气复苏：开局获得弑神之力
大唐：人民帝国
八零随军后，老妈努力创业我干饭
天命不凡，我却一心只想摆烂
源械进化
仙奴成道
长安多丽人
原神，播放二创视频，你破防了？
嫂子：我真不是傻子了
快穿：别过来，你在找虐
万界抗魔录
身为男人的我女团出道，我火爆了
我杀到了影视世界
年代：开局下跪借学费
星沉战史
我的江湖往事
蒸汽之国的爱丽丝
凡人：我有一个随身世界
穿成农家丫头，带着空间赚大钱
好感一秒加一点？副本崩了能怪我？
洪荒：剑斩百万仙，你管这叫酒鬼
开局退婚十个未婚妻
重生高三：这一世翻手为云
打通古今，想不暴富都难
年代大小姐的囤货日常
我在现世开辟修仙路
综武：我捉刀人，氪金变强
瘫子王爷站起来后，开始反撩了
长女惊华
流落荒岛，前妻后悔了
离婚后，前妻对我死缠烂打
夫人，请尊重我的职业
开局解约，我用足球征服欧洲
龙族：第六对双生子
偏偏你爱他
四合院：偷看日记，女人们破防了
四方狱
极品大将军
混沌元尊之主
带着农场游戏穿七零
震惊！转生修仙界系统不让我修仙
凡尘仙缘录
开局发配边疆，我于人间立仙朝
瘸驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴！
穿越之捡了个奶娃当妹子
山村嫂子的秘密
汉末三国：大哥，看这大好河山
震惊！我靠医疗空间拯救衰败王朝
界塔
魂穿三国，成为最强前夫哥？
穿成男配未婚妻，我可甜可飒
八零之我抢走了前夫的首富
我的青春恋爱物语才不要修罗场
镇魂街之双帝血脉