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第376章(2 / 2)

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大差不差嘛,就把这个当火腿也行。

没有蜂蜜她用的是麦芽糖,把麦芽糖猪油面粉一起和匀,放在一旁醒着。

最后一点腊肉也拿出来了,把它四周跟猪皮去了,只要心子,把肉切成颗粒,加入麦芽糖猪油跟炒好的面粉,搅拌均匀捏成小球。

最后跟包包子一样,把捏好的肉馅放到饼里包起来,最后放烤窑里慢慢烤就行。

她做的不多,就做了每人两个,想着八月节嘛,尝尝味。

月饼烤了一会儿,她打了一个鸡蛋,只要了蛋黄,给月饼上色,刷上蛋黄跟麦芽糖,怕月饼裂开她还刷一点水。

因为烤窑里的温度不是很高,所以不用一直盯着,她就去看了看吊在井里的冰粉。

做的很成功,晶莹剔透的,她用手拍了拍弹性十足,而且都成型了,因为井里温度低,冰粉冰冰凉凉的,苏子苓看了一眼旁边的苏阿奶她们。

“阿奶,要喝冰粉吗?”

苏阿奶回头看了一眼,“等会儿你娘他们回来了一起吃吧。”

苏子苓点了点头,打了两桶水出来,又把冰粉放回井里继续吊着。

她搬了个凳子,坐在苏阿奶旁边祖孙仨一起拣菌子。

“这菌子有点干巴了,都没前段时间的好了。”苏阿奶轻轻的把粘在菌帽上的草拿掉,再用刀把根部的泥土刮了。

“雨水少嘛,而且陆陆续续的菌子也要不长了。”苏子苓负责分拣品种,把杂菌跟牛肝菌分开放,苏阿奶负责清理草屑跟泥土,阿秀负责洗菌子。

“过两天谷熟菌跟灰灰菌还有火炭菌就要大出了,估计还能捡不少。”

她们每年都是这段时间去捡菌子,特别是灰灰菌跟火炭菌,那是成片成片的长。

“就是可惜了,这两种菌子做不了菌子酱。”苏阿奶惋惜道。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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