第440章 红糖马拉糕（1 / 2）
沐苏苏无奈地看着两个耸拉着脑袋的人，普一对上眼又有火花四溅。
“行了，都安生点，回去收拾东西，准备前往南城。”沐苏苏无奈说道。
刘颖很不服气，瘪着嘴看向沐苏苏，“苏苏为何要带他去南城？”
曹春明昂着脑袋一脸鄙夷地看着她，“当然是因为我有用了。”
这话就像在嘲讽刘颖没用似的，反正刘颖憋不住又在站起来，怒目相对，火药味瞬间溢散。
沐苏苏无奈地扶额，无奈地说道，“他无处可去，暂时会跟着我，回头与其父母再商议后续。”
听到这个理由，刘颖还是很不满意，而且这时候曹春明还不知死活地用挑衅的目光看着她，气得她胸膛剧烈起伏。
“好了，都回去吧。”沐苏苏警告地看了一眼曹春明，让影烈带着人下去休息。
而后看着一边欲言又止的刘颖，她也知道刘颖想要说什么，提前堵住了她的话头，“你跟个孩子比较什么。原是想做些吃食备着以防水路上饮食单调看，但这般耗下去连做两道糕点的时间都不够了。”
刘颖这时候才注意到自己妨碍了沐苏苏做糕点，顿时心虚了起来，
再听后面的话连忙摇头，“糕点重要，我这就去帮郑和一道收拾行李，保证不让任何人惊扰你做糕点。”
做糕点三个字还着重加强了语气，可见其对美食的抵抗力几乎为零。
没了两个“小孩”，屋子里恢复安静，只有灶火时不时地“滋拉”声音，沐苏苏也接着回到自家的台面。
路途上做些干货更方便携带，但糕点也是必不可少的美食。
红糖马拉糕是头一道，之前刘颖便念叨了很多次，沐苏苏绝对给它安排上。
碗里加入适量的红糖，倒入热水搅拌至于红糖融化，等放置到不烫手的状态即可放入少许的酵母粉搅拌均匀，加入淀粉，再加入等量的木薯淀粉，两款面粉和水的比例是一比一比二，搅拌到粘稠无颗粒的状态，瞧着就像是加了拿铁的颜色，是柔和的咖啡色。
准备好的面糊盖上盖子醒发到两倍大的时候就可以挤入玉米油，搅拌均匀排气。
大盆里铺上油纸，刷一层油，再倒入面糊，冷水上锅蒸即可，关火在闷，用余热的蒸汽做最后一步熟化。
再放凉就可以切成小块了放着了。
红糖马拉糕软糯香甜，颜色真
的是极为温柔的咖啡色，色泽饱满亮丽，瞧着就很有食欲。
闻起来一股子甜甜的带着红糖的淡淡甜滋滋，捏一块弹力极好，松软有嚼劲的感觉，但实际上口感绵密又有质感，松松软软，而且还有蛋糕没有的滑润甜香。
第二道选用的材料是很常见地地瓜，这年头存粮多得是这个。
沐苏苏准备做一道香烤地瓜片，薄薄的一片会被烘烤到完全酥脆，吃起来就跟薯片一般模样，也是闲时解乏的零嘴，而且做法极其简单。
挑选好的红薯洗干净切成适当的小薄片，方便待会烘烤，上锅大火蒸半刻钟即可。
取出来后均匀地耍上一层油，再铺在架子上，火烧旺灭了火焰，用余温烘烤至于两面金黄。
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