第339章 椒盐吮指排骨（2 / 2）
暖雨憋屈地嘟着嘴，“大小姐欺负奴婢就算了，连猫儿都不给我面子。”
沐苏苏憋着笑看着暖雨表演，终于忍不住笑出声了。
“喵呜”
一阵小闹剧过后，暖雨一脸幽怨地下去收拾东西。
看到自家大小姐还在厨房，显然是准备下一顿，是小小少爷和老爷的夜宵档，暖雨暗戳戳地吞咽了下口水，忍不住想着待会会吃到什么美味。
正想着就对上沐苏苏似笑非笑的笑容，刚刚坚定自己不贪吃的暖雨羞红了脸仓皇离开，但目光已然捕捉到了桌面上的食材，是猪肋排。
路过见到柒的时候还忍不住分享，“大小姐待会要做排骨了。”
说完还忍不住吸溜了下还未流出的口水，满脸的期待轻飘飘地离开。
沐苏苏今儿确实打算做一道排骨的，菜品是椒盐吮指排骨。
排骨选用地是精排，两面只有一层薄薄的肉，清洗好的猪肋排切块，加上料酒、耗油、生抽、老抽、蒜泥、黑胡椒和少量的盐、糖抓匀，腌制上半个时辰。
腌制好的猪肋排加入两勺玉米淀粉，抓匀。
锅里热油，七成热的时候下排骨，小火油炸，捞出，油滚大火复炸一下，捞出控油即可，再撒上椒盐粉便成了。
金灿灿的椒盐排骨外酥里嫩，好吃到必须舔干净手指尖的余味。
“哇，是排骨！”小家伙已然准备好了上桌。
沐苏苏笑着看着江小度，小孩晒红的小脸蛋还没褪去红晕，这会儿激动得都要跳起来了。
这排骨只有中间一根骨头，两面都是炸得焦黄的瘦肉，轻易就能脱骨，一咬下去里头嫩得能够爆出肉汁，染上指尖上的肉汁都要放到嘴里含干净。
看着实在太有食欲了，祖孙两人每日一回府都会被香味准确地勾到这厨房来，每日的菜品总不会失望。
“幺幺这儿的美食总是吃不完的
，爹十足是赚翻了。”沐振烨抓着骨头，放嘴里一咬整块肉都完整撕下来了，再咀嚼里头的美味。
“这排骨太香了，哇，你爹我烤了二三十年的肉都没这么香的，而且特别地嫩，吃过后以后还怎么能咽得下那焦黑的烤肉。”沐振烨一边欢喜一边心痛。
吃过最顶级的风味再回想一下自己烤的肉，简直是难以下咽，这被养刁的嘴回了边疆还能适应地过来吗。
看着目光幽怨的亲爹，沐苏苏一脸无语，听到这荒唐的理由又有些哭笑不得。
“爹若是喜欢，回头我做些方便携带的调料粉给你捎带上，撒上一些味道也不会太差。”沐苏苏说道，主要还是是烤制的手法不特别烂的情况下。
沐振烨兴奋地就差泪流满面了，激动道，“还是我的宝贝幺幺最疼爹。”
已然对亲爹这不靠谱的一面十分习惯的沐苏苏接着面无表情，但是细看就能发现她嘴角压抑不住的浅笑，眉眼都是柔和的。
柒站在院中，远远看着里头笑得极为浅淡的小姑娘，还有一屋子温馨，突然觉得有些格格不入，灰色的眸子闪烁着迷惘，又似乎很是复杂。
“我这么做是对还是错了？”一声极轻的叹息声飘散在黄昏中，无人察觉。
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