第221章 糖醋里脊肉（2 / 2）
“喵”
大白闻着味道来到厨房，身体跟水做的似的倚靠在沐苏苏的脚边，亲昵地蹭着。
沐苏苏脚尖将猫儿轻轻拨开，接着手上的事情，将油炸过肉条后多余的油倒在油罐里，锅里留点
底油，烧热放番茄酱炒炒出红油，加入调味的芡汁。
芡汁过油翻炒一会儿变得浓稠红亮时候加入炸好的肉条，翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花点缀。
“好香，这猪肉闻着香甜香甜的。”暖风吞咽着口水说道。
沐苏苏点头，“这道糖醋里脊肉用的便是番茄酱，甜中带点酸，十分地开胃的，你可以尝尝。”
底下的猫儿蹭着沐苏苏的小腿，肉乎乎的粉色猫垫子踩着她的脚仿佛想要往上爬。
沐苏苏低头看着底下的猫儿，“别扒拉了，这味太重你吃不得。”
“喵”
大白不屈地叫唤着，蓝灿灿的眸子极为明亮。
这会儿要是萧江宴在，肯定会上来将这猫儿拎着后领就往外扯。他才不在几条，猫儿就已经敢爬上裤腿了。
沐苏苏清洗着手里的鸡腿，一边分神想着。
六皇子府的奴仆大多都是其他宫里的眼线，沐苏苏的身份很好安插，她找了一个与她身形相似的丫鬟进去，白天丫鬟在皇子府，晚上会规避。
沐苏苏觉得这法子迟早会被敏感的江宴发现，但是她目前只有这个法子。
“大小姐，这糖醋里脊肉好嫩，而且还有
酸酸甜甜的番茄滋味也太好吃了。”暖雨低声惊呼，很是激动，“大小姐太厉害了，这怎么做到的。”
被这声音拉回思绪的沐苏苏微微点头，“我多做了一些，待会给你留了一份。”
暖雨欢喜地就差蹦跶起来了，含着筷子回味其中滋味，也笑弯了眼，“谢谢大小姐。”
沐苏苏手里的小刀子划开鸡腿，将鸡腿骨头剔除干净，切块，加入淀粉、盐、酱油和料酒腌制，放置一刻钟方便其完全入味。
泡好的干香菇切丁，葱姜蒜切末备用。
趁着腌制的功夫，沐苏苏在另一个锅里熬着小猫儿的晚餐，一碗羊奶加入少量牛肉丁，猫儿两个多月大了，在慢慢戒奶。
锅里油多加一些，热油后加入鸡肉块翻炒八分熟捞出备用。
锅里留底油，葱姜蒜爆香，加入香菇丁翻炒软再倒入鸡丁，两勺生抽一勺耗油，少量的糖翻炒均匀，收汁，撒上点炒熟的芝麻即可装盘。
第二道肉菜香菇滑鸡便做好了，鸡腿肉口感又嫩又滑十分地开胃。
再来一盘蒜香生菜，锅中水煮开，加少许油、盐给生菜焯水，蒜蓉爆香加入料汁熬煮，收汁淋上生菜即可。
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