第643章 玉冰烧1（1 / 2）
“等等，庞哥你有小孩儿了？男孩女孩？”袁无味惊讶地瞧着庞路。
庞路嘿嘿一笑，“男孩儿，叫庞博，小名儿条条。今年三岁了，皮猴子一个！要不是心疼你嫂子，我倒想再要个姑娘。等以后有机会，到雁京我们俩吃顿饭，也顺便看看那皮猴子！”
袁无味瞧着庞路，这一脸幸福的模样。脑子里面不断打转，当年袁大厨让自己做男孩，是怕他走了之后，自己一个女孩，被人欺负。
现如今她有了七娘，袁宝也是朝廷命官，普通百姓谁敢欺负她？
这男装她也没有必要再穿下去了。
袁无味突然脑子有点乱，做了那么多年的男人，突然发现自己可以做回女人，突然就乱了。
袁无味甩了甩头岔开话题道：“庞哥，你这酿酒方子到底是啥？”
庞路道：“反正也要告诉胡大师，告诉你也无妨。”庞路左右看看，四下无人，便是放心说了起来，“此酒名为玉冰烧，一般的酒是由粮食酿造而成。
分为酱香型如茅台，浓香型如洋河，还有我们老百姓喝的糯米酒、黄酒还有米酒……这些都寻常可见。但是这玉冰烧却有一股豉香。”
“豉香？”
“没错豉香，喝起来比起之前我说的这些酒，多了一份醇厚甘润，余味爽净。”
“这到底是怎么做的？”袁无味也好奇起来。
“秘诀就是……”庞路小声道：“加猪肉，四寸厚的大肥油！”
“酿酒加肉？”袁无味闻所未闻，心中更加好奇，“这酒不都臭了？”
“不臭，我一开始也不明白，后来我就反应过来，酒需要时间，猪肉泡在酒里面，反而能够使酒变得更加醇厚。但是最后玉冰烧还有一个步骤，就是要过滤，因为酒液成了之后，上面会有一层肥油。”庞路道：“这法子，我试过，是可行的，味道不错。”
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