第363章 四马街-猪脏粉1(2 / 2)
可能是自己的东西好,也不怕别人来偷师,反正这做猪脏粉的过程,是明明白白地摆在众人面前。
那清脆鲜绿的蒜苗到了厨子手中,厚背厨刀刀光掠影,切成小寸段。厨刀从老木头疙瘩上,将切好的蒜苗,放进一个青花大碗之中。
掌柜的姑娘,喊了一声三碗全套,厨子便是放下了手中的厨刀。从一旁的木头盘子里面,揪了三团子雪白米粉,放入骨汤之中。
袁无味瞧着那三团子雪白米粉,估摸着是做的半熟品,不然正常的干米粉,应该是透明的。米粉带着改花刀的猪腰和蒜叶,在骨汤之中烫了约莫二十秒钟,速度极快,盛在三个青花大碗之中。
一团子雪白米粉,三勺子浓郁骨汤,和着打卷的猪腰,仍旧碧绿清脆的蒜叶。厨子又扯过一段大肠头和大肠,切成小圈圈,分成了三份放在三个大碗之中,最后再加上一勺子热汤和猪血,朝着柜台喊了一声。
“三碗全套猪脏粉!”
“来了!”姑娘拿着托盘,眼睛转了一圈,便是精准地找到了袁无味的位置,端着三碗猪脏粉就到了三人的面前。
“客官,全套猪脏粉,若是不够,这粉和汤还可以再续一次。”
“多谢。”袁无味接过猪脏粉,此时此刻她的五脏庙已经闹腾的不行,急需一点美味下肚!
袁无味用筷子将米粉搅和开来,迫不及待地吸了一口,不由地眼睛一亮。
这猪脏粉有点东西!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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