第90章 红烧肉3(2 / 2)
袁无味点点头,“的确都是好东西。”
“你等着,今儿中午我忙完了,再煮点茶叶,待会儿就去找你去!”吴老三笑着进了后门,又像是想起了什么,“这件事可不要跟别人说,不然我们钟大人该惹上麻烦了!”
袁无味自然是不会说出去,转身也回了院子,刚打开门,就是看见郑南山一群人,正在门后看热闹呢!
郑南山看了看县衙后门,“江南商人都是十分会吃的,这个采芝斋的糕点想必十分不错,真是可惜了。”
“不可惜,待会儿,老三哥说下午带着糕点来我们这儿!”
话音刚落,郑南山眼睛一亮,“那真是不错。”转而对着袁宝还有金贤道:“你们今天早上的功课,尽早结束,待会儿我去梧州的虎泉,接点泉水,来煮茶!”
袁无味叹了一句,还真是吃货。抬头看天,早上的时间已经快要过去,做红烧肉还是需要时间,得早早准备起来。
进了厨房,将上好得五花肉切成一寸半麻将块,再用细麻绳捆好,防止形散。
取出一个中等砂锅,底层铺满生姜,肉皮都朝下码好,整整齐齐又成了一个大的方形。生抽与冰糖,最后一步便是一整坛子的黄酒,这红烧肉最忌中途加水,一次性加满了,中间不用掀开锅盖,滋味烂熟,才是极品。
放在小炉子上面,文火慢炖,袁无味就不去管它,开始做起其它小菜。忙里偷闲之际,看着窗外,袁宝与金贤两人,正在院子中读书写字。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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