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第880章 少有难题(2 / 2)

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虽然每一次尝试都离完美更近一步,但总有些不尽如人意的地方。

这天清晨,阳光透过窗户洒在忙碌的两人身上,为这略显疲惫的氛围增添了一抹温暖。

聂书的妻子孙采采端着一杯热咖啡走进厨房,看到两个好友正埋头研究着新的汉堡模型,脸上带着温柔的笑容。

“你们这两个大男孩,几天几夜不合眼了,再这样下去身体哪吃得消?”孙采采将咖啡放在桌上,关切地说道。

聂书抬头,眼中闪过一丝歉意:“采采,你说得对,但我们真的快成功了,就差那么一点点。”

聂远也附和道:“是啊,嫂子,这次的创意我们真的很看好,用果冻代替巧克力壳,

既保持了冰激凌的形态,又能增添果香,只是果冻的厚度和口感还需要微调。”

孙采采点了点头,目光落在桌上的半成品上,突然灵光一闪:

“聂书,我记得你之前说过,想让汉堡的炸鸡部分更加酥脆,对吧?

那你们有没有想过,把冰激凌的蛋筒元素融入汉堡胚里?

这样,即使外层是酥脆的炸鸡,里面也能有冰激凌那种独特的脆爽感,而不是单纯的冰凉。”

聂书和聂远闻言,皆是一愣,随即相视一笑,仿佛被点醒了似的。

“蛋筒?好主意!这样既能保持冰激凌的脆感,又能与炸鸡的酥脆相辅相成,

而且还能减少果冻的甜腻感!”聂书兴奋地拍了拍桌子,眼中闪烁着新的希望。

聂远也迅速行动起来,开始着手准备试验材料:

“事不宜迟,我们现在就开始尝试,这次一定要做出最完美的炸鸡冰激凌汉堡!”

接下来的几个小时里,厨房里再次充满了紧张而又兴奋的气氛。

他们将冰激凌制作成小巧的蛋筒形状,然后巧妙地嵌入特制的汉堡胚中,外层则是精心炸制的酥脆炸鸡皮。

为了平衡口感,他们还特意调制了一种微酸的果酱,用来中和冰激凌的甜,同时增添层次感。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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