第878章 焦糊味（1 / 2）
聂书站在他那略显拥挤的炸鸡店厨房里，目光紧盯着眼前的锅。
锅里翻滚着金黄色的油花，散发出诱人的香气，然而这香气中却夹杂着一丝焦糊味。
他叹了口气，用筷子夹出一根根已经炸得面目全非的泡面，
泡面上的调料早已在高温下变得漆黑一片，而那被泡面紧紧缠绕的鸡柳，却依然泛着粉红色，显然没有达到理想的熟度。
“这究竟是怎么回事？”聂书喃喃自语道。
他原本以为，将泡面一根根卷着鸡柳然后油炸，会是一个简单而新颖的创新菜品，
既能满足顾客对炸鸡的喜爱，又能带来全新的口感体验。然而现实却给了他一个响亮的耳光。
回想起几天前的那个夜晚，聂书坐在昏黄的灯光下，翻阅着各种烹饪书籍和网络食谱，心中充满了对新品的期待。
他想象着这道新品在炸鸡店推出的盛况，顾客们争相品尝，
赞不绝口，自己的小店也因此名声大噪。然而此刻，面对这一锅失败的试验品，他的心情跌到了谷底。
就在这时，门外传来了熟悉的脚步声。聂书抬头一看，是他的好友聂远。
聂远是个厨艺高超的厨师，平时总能在关键时刻给聂书一些实用的建议。
“你这是在搞什么鬼呢？”聂远一进门就闻到了那股焦糊味，打趣道。
聂书苦笑了一下，把刚才的尝试一五一十地告诉了聂远。聂远听后，皱了皱眉，走到锅边看了看那些失败的试验品。
“你这想法倒是挺大胆的，不过泡面这东西，本来就不适合高温油炸。
它的面饼里含有很多油脂和调料，一炸就容易糊。
而且，泡面的质地和鸡柳完全不同，一起炸的话，火候很难掌握。”聂远分析道。
聂书点了点头，心里更加懊恼。他本以为自己想到了一个绝妙的点子，没想到却是如此不切实际。
“不过你也别太灰心，”聂远拍了拍他的肩膀，
“我们可以试试用拉面来代替泡面。拉面质地更柔软，也更容易吸附汤汁和调料。
而且，我们可以自己制作拉面，这样口感和味道都能更好地控制。”
聂书的眼睛一亮，仿佛看到了新的希望。他立刻拉着聂远坐到桌边，开始详细讨论起这个新方案来。
接下来的几天里，聂书和聂远几乎把所有的时间都泡在了厨房里。
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