第832章 特别软糯（1 / 2）
虽然炸鸡的味道和土豆的香气融合得不错，
但土豆碗的外皮并没有达到他预期的酥脆程度，反而有些软糯。他放下刀叉，叹了口气。
“怎么了？不好吃？”聂远看出了聂书的表情变化，有些疑惑地问道。
“味道还行，但土豆碗不够酥脆，口感差了点。”聂书摇了摇头，“而且，我总觉得少了点什么。”
“少了什么？”聂远拿起叉子，自己也尝了一口，“嗯……确实，土豆碗的外皮不够脆，不过味道还不错啊。”
聂书沉思了一会儿，突然眼前一亮：“对了，牛肉！少了牛肉打底！
炸鸡和土豆的味道虽然不错，但少了牛肉的浓郁香气，整体的层次感就不够丰富。”
“牛肉？”聂远挑了挑眉，“你是说，要在土豆碗里加牛肉？”
“对！”聂书兴奋地拍了拍桌子，“牛肉的油脂和香气可以提升土豆碗的口感，
而且牛肉和炸鸡的搭配也会让味道更加丰富。我得试试！”
聂远看着聂书那副跃跃欲试的样子，忍不住笑了
：“你这家伙，还真是个厨痴啊。不过，牛肉可不便宜，你确定要这么折腾？”
“当然！”聂书毫不犹豫地说道，“既然要做，就要做到最好。我可不想随便糊弄个菜出来。”
聂远耸了耸肩，无奈地说道：“行吧，反正你是老板，你说了算。不过，牛肉可不好处理，你得小心点。”
聂书点了点头，立刻转身从冰箱里拿出一块新鲜的牛肉。
他熟练地将牛肉切成薄片，然后用调料腌制。聂远则站在一旁，
看着他忙碌的样子，忍不住调侃道：“你这架势，不知道的还以为你要做满汉全席呢。”
“少废话，帮忙把土豆碗的厚度再调整一下。”聂书头也不抬地说道，
“这次我要把土豆碗的外皮烤得更薄一些，争取让它更酥脆。”
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