第161章 果冻鸡腿(1 / 2)
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一个装满果冻的鸡腿,他的眼神中透露出一丝坚定和期待。
聂远推门进来,看到这一幕,不禁皱起了眉头。
“聂书,你这是在干嘛?”聂远的声音中带着一丝不解和担忧。
聂书抬头看了聂远一眼,嘴角微微上扬,“我在做果冻炸鸡,我想让我们的炸鸡店有点新意。”
聂远皱了皱眉,“果冻炸鸡?这能好吃吗?”
聂书耸耸肩,“我也不知道,但总得试试。”
聂远叹了口气,拍了拍聂书的肩膀,“好吧,我支持你。”
聂书笑了笑,继续他的实验。他将鸡腿放入特制的果冻液中浸泡,然后小心翼翼地放入油锅中炸制。油锅中的鸡腿在高温下迅速变色,发出滋滋的声音,聂书的眼神中充满了期待。
聂远站在一旁,看着聂书的操作,心中虽然有些疑虑,但也没有再说什么。他知道聂书的性格,一旦决定了的事情,就不会轻易改变。
炸制完成后,聂书将鸡腿捞出,放在盘子里,递给聂远,“尝尝看。”
聂远接过鸡腿,咬了一口,脸上的表情立刻变得复杂起来。他咀嚼了几下,然后皱着眉头说道:“这味道……有点奇怪。”
聂书并不意外,他点了点头,“我知道,这只是一个初步的尝试,还需要改进。”
聂远放下鸡腿,看着聂书,“你打算怎么改进?”
聂书沉思了一会儿,然后说道:“我想调整果冻的配方,增加一些香料,看看能不能让味道更加融合。”
聂远点了点头,“好吧,我支持你。”
接下来的几天,聂书全身心地投入到果冻炸鸡的研发中。他尝试了各种不同的果冻配方,调整了炸制的时间和温度,甚至尝试了不同的香料组合。
每一次尝试,他都认真记录下结果,分析其中的优劣。
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