第39章 把握每天（1 / 2）

聂书站在炸鸡店的厨房里，他的眼神中透露出一丝迷茫和焦虑。这已经是他尝试制作蛋黄鸡翅的第三十次了，但每次都以失败告终。鸡翅要么炸得太干，要么蛋黄的味道不够浓郁。

“聂书，你这是何苦呢？”聂远走进厨房，看着满桌的失败品，不禁摇头。

“聂远，你不懂，这是我店里的招牌菜，如果做不出来，怎么吸引顾客？”聂书叹了口气，眼神中满是不甘。

聂远拍了拍聂书的肩膀，安慰道：“兄弟，凡事都有个过程，你这么急功近利，反而容易走弯路。”

聂书苦笑一声，“我也知道，但眼看生意一天不如一天，我这心里急啊。”

聂远环视了一下厨房，突然眼睛一亮，“聂书，你试试用新鲜的土鸡蛋，或许会有不同的效果。”

聂书听了，眼中闪过一丝希望，“真的吗？那我试试。”

接下来的几天，聂书开始尝试用新鲜的土鸡蛋制作蛋黄鸡翅。他先是将鸡翅腌制入味，然后将蛋黄裹在鸡翅上，小心翼翼地放入油锅中。油温控制得恰到好处，鸡翅在油中翻滚，发出“滋滋”的声响。

聂书紧张地盯着油锅，心中默默祈祷这次能够成功。终于，鸡翅炸好了，聂书迫不及待地尝了一口。他的眼睛顿时亮了起来，这次的味道比之前任何一次都要好。

“聂远，你真是我的救星！”聂书激动地抱住聂远。

聂远笑着摆摆手，“我只是提了个建议，关键还是你自己的努力。”

聂书决定将这道改良后的蛋黄鸡翅作为店里的新招牌菜推出。他精心设计了宣传海报，还在社交媒体上做了推广。很快，这道蛋黄鸡翅就吸引了不少食客的注意…..

聂书站在他的小炸鸡店前，手里拿着刚出炉的辣子鸡，心中五味杂陈。他的炸鸡店位于一条繁华的街道上，每天人来人往，但顾客却寥寥无几。聂书知道，要想在这条街上站稳脚跟，就必须要有自己的特色。于是，他开始研究辣子鸡，希望这道菜能成为他的招牌。

“聂书，你这辣子鸡做得真不错，味道独特，肯定能吸引顾客。”聂远，聂书的老朋友，一边品尝着辣子鸡，一边鼓励道。

聂书苦笑一声，“可是，隔壁那家店，一整只炸鸡才卖九块钱，我这辣子鸡虽然好吃，但价格上根本没法比。”

聂远拍了拍聂书的肩膀，“别灰心，你这辣子鸡有你的特色，价格不是唯一的竞争力。你得想办法让顾客知道你的辣子鸡与众不同。”

聂书点了点头，心中却依旧忐忑。他开始在店门口挂上“特色辣子鸡”的招牌，还在网上发布了一些辣子鸡的制作视频，希望能吸引更多的顾客。

然而，事情并没有想象中的那么顺利。尽管聂书做了很多努力，但顾客似乎并不买账。他们宁愿选择价格便宜的隔壁店，也不愿意尝试聂书的辣子鸡。

一天，聂书站在店门口，看着寥寥无几的顾客，心中充满了挫败感。这时，一个穿着破旧衣服的老人走了过来，他的目光紧紧盯着聂书手中的辣子鸡。

“小伙子，你这辣子鸡怎么卖？”老人问道。

聂书看了看老人，心中一动，“老人家，您尝尝，如果觉得好吃，您就看着给吧。”

老人接过辣子鸡，尝了一口，脸上露出了满意的笑容，“好，好，这辣子鸡做得真不错，我给你十块钱。”

聂书接过钱，心中一阵感动。他知道，这十块钱虽然不多，但却是对他辣子鸡的认可。

从那天起，聂书开始改变策略。他不再单纯地追求价格上的竞争，而是更加注重辣子鸡的品质和特色。他开始与顾客互动，听取他们的意见，不断改进辣子鸡的口味。

渐渐地，聂书的辣子鸡开始在顾客中口口相传，生意也逐渐好转起来。虽然隔壁店的炸鸡依旧便宜，但越来越多的顾客愿意为聂书的辣子鸡买单。

聂书站在店门口，看着越来越多的顾客，心中充满了希望。他知道，这只是开始，他还有很长的路要走……

聂书的炸鸡店逐渐热闹起来，顾客们对辣子鸡的口碑越来越好。然而，聂书知道，要想在这条街上长久立足，光靠口碑是不够的，他需要一个秘密武器。

一天，聂书正在厨房忙碌，突然听到门口传来一阵喧闹声。他走出去一看，只见一个穿着时尚的中年男子正与聂远争论着什么。

“聂远，这是怎么回事？”聂书走过去问道。

“这位先生说我们的辣子鸡味道不错，但缺少特色，他建议我们加入一些特别的调料。”聂远解释道。

聂书看向那位中年男子，“先生，您有什么好的建议吗？”

中年男子微微一笑，“我尝过很多地方的辣子鸡，但总觉得缺少点什么。如果你们愿意，我可以提供一种特别的辣椒，这种辣椒是我从四川带来的，味道独特，绝对能让你们的辣子鸡更上一层楼。”

聂书心中一动，“我们当然愿意尝试。您能提供这种辣椒吗？”

男人点了点头，“当然可以，不过我有个条件，如果你们的辣子鸡因为这种辣椒而大受欢迎，我希望能在我的博客上独家报道。”

聂书和聂远对视一眼，都看到了对方眼中的兴奋。“没问题，我们合作愉快。”

几天后，男人带来了那种特别的辣椒。聂书迫不及待地尝试了一下，果然，这种辣椒的味道比他之前用过的任何辣椒都要好。他立刻开始调整辣子鸡的配方，将这种辣椒加入其中。

新配方的辣子鸡一经推出，立刻引起了轰动。顾客们对这种新口味的辣子鸡赞不绝口，炸鸡店的生意比以往任何时候都要好。

聂书感到了前所未有的压力。他知道，如果不能保持自己的特色，他的炸鸡店很可能会再次陷入困境。

一天晚上，聂书独自坐在店里，思考着对策。这时，男人走了进来。

“聂书，我听说隔壁店也开始卖辣子鸡了，而且价格比你们便宜。”男人说道。

聂书点了点头，“是的，我正为此烦恼。”

男人微微一笑，“其实，你们还有一个秘密武器。”

聂书一愣，“什么秘密武器？”

男人神秘地说，“你们的服务。我注意到，你们对待每一位顾客都非常热情，这是隔壁店所没有的。你们可以利用这一点，打造一个温馨的就餐环境，让顾客感受到家的温暖。”

聂书恍然大悟，“对啊，我怎么没想到呢。谢谢你。”

从那天起，聂书开始注重提升服务质量。他培训员工，确保每一位顾客都能得到热情周到的服务。同时，他还改善了店内的装修，营造出一个温馨舒适的就餐环境。

渐渐地，顾客们不仅因为辣子鸡的美味而来，更因为炸鸡店的热情服务和温馨氛围而来。聂书的炸鸡店再次成为了街上的热门话题。

聂书站在店门口，看着络绎不绝的顾客，心中充满了感激。他知道，这只是开始，他还有更多的挑战要面对。

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块鸡胸肉，眉头紧锁。他知道，这块肉是他生意的关键，但也是他最大的难题。鸡胸肉，这个被健身爱好者追捧的食材，在他的店里却成了滞销品。它太柴了，顾客们尝过一次后，就再也不愿意回头。

“聂书，你得想想办法，这鸡胸肉不能再这么下去了。”聂远坐在店里的一个角落，手里拿着一杯冰镇啤酒，语气中带着一丝焦急。

聂书叹了口气，把鸡胸肉放回冰箱，转身走到聂远面前坐下。“我知道，我也在想办法。但鸡胸肉这东西，它就是柴，我怎么弄都改变不了这个事实。”

聂远放下啤酒，认真地看着聂书。“你得换个思路，聂书。鸡胸肉柴，那是因为你一直在用传统的方法处理它。你得创新，得让它变得不一样。”

聂书皱了皱眉，“创新？怎么创新？”

聂远笑了笑，“比如说，你可以尝试用不同的调料，或者改变烹饪方法。你得让顾客吃出新鲜感，吃出惊喜。”

聂书沉默了一会儿，然后点了点头。“你说得对，我得试试。”

接下来的几天，聂书开始了他的实验。他尝试了各种调料，从传统的五香粉到异国的咖喱粉，从甜味的蜂蜜到酸味的柠檬汁。他还尝试了不同的烹饪方法，从煎到烤，从蒸到煮。每一次尝试，他都认真记录下结果，希望能找到那个能让鸡胸肉变得美味的秘诀。

然而，每一次尝试都以失败告终。鸡胸肉依旧柴，顾客依旧不满意。聂书开始感到绝望，他甚至开始怀疑，自己是不是真的适合开炸鸡店。

就在这时，聂远再次出现在店里。他看着聂书沮丧的样子，走过去拍了拍他的肩膀。“聂书，别放弃。你还记得我们小时候，你总是能想出各种奇怪的办法解决问题吗？你现在需要的，就是那种创造力。”