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第三百三十三章 各色拌饭酱(1 / 2)

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那伙计吆喝过一阵,转脸有食客循声过来,询问几个半大小子道:“今日你家煲仔饭降价了?这感情好,昨日一锅没吃饱,今日我更是饿得厉害,快给我来上两锅!”

那伙计露出一个得逞的笑,趾高气昂地看了铁牛他们一眼。

却看几个半大小子一点不见慌。

张栓子有条不紊地同客人解释道:“没有降价,这吆喝的和我们不是一家的。我们宋记的正宗煲仔饭,还是五十文钱一锅。”

那伙计在心里笑骂了声“傻子”,顺势就接口道:“客官,吆喝的是我。我不是宋记的,而是‘膳福斋’的伙计,我家的煲仔饭也是一样的好滋味……”

说着,他便开始故伎重施,用膳福斋的招牌担保,打开一锅煲仔饭给客人瞧。

末了他还特地加了一句,说对方如果不信,可以和附近其他食客打听一番,保管他绝对没说大话!

那食客已经尝过宋记出品的煲仔饭,昨晚上睡前还记挂着再来吃一次。

以至于特地没怎么用朝食。

现下这情况他真是有些犯难了。

这膳福斋的煲仔饭,看着和他昨日吃过的一般无二,买两锅的话,他一顿就可以省下二十文钱。

够他来如意酒楼连听两天说书了。

可要是大喇喇说出来,未免又会让人觉得他抠搜,出不起那二十文钱。

他便斟酌着言辞,再次看向张栓子道:“小哥,我昨日就是从你手里买的煲仔饭,你家的饭食口味真是没话说。就是价格方面,你看……”

他的意思再明显不过,就是如果宋记也把价格降到四十文钱。

他还是更愿意买宋记的。

此时一众小子也都把家伙什倒腾开了。

张栓子仍旧按着宋玉枝教授的说法,不徐不疾地应对道:“客官,不是我不松口。实在是我们东家交代了,我们宋记的煲仔饭不降价,毕竟咱家的方子不是白来的,都是我们东家自个儿想的。尤其是这两日我们东家花了不少时间,研制了新酱料、新口味……”

那客人本来听说宋记的煲仔饭不准备降价,都准备掏银钱递向膳福斋的伙计了。

听到什么新酱料、新口味,他猛得顿住。

不等他发问,办事更聪巧的铁牛已经摆了好几个竹罐在桌上。

他把几个罐子依次打开,张栓子照着顺序同客人介绍道:“这头一份还是咱家的传统酱汁,这第二份呢,则是肉丁炸酱。后头是菌菇酱和番椒拌饭酱。”

肉丁炸酱和菌菇酱都是深褐色的,香味扑鼻,肉眼可见里头的肉丁和菌菇丁。

光是闻着就知道加入煲仔饭里,会更有另一番风味!

光看这两样拌饭酱,那客人就已有些意动,等看到最后,他更是好奇地问道:“这是番椒酱?怎么跟我平时见得不同?”

番椒也就是辣椒,在时下价格颇为昂贵,做成酱更是一小罐子就要上大几十钱。

而且都是艳红或者赤红色,能见到椒末、椒籽和辣油的那种。

但宋记带来的这番椒酱则不同,虽也是红色,却既不是赤红也不是艳红,而是处于二者之间的红色。更几乎不能见番椒的碎末,还不带一点红油,浑然一体,质地也更为浓稠!

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