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第三百二十九章 宋玉锦的歪心思(2 / 2)

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她是想听吕掌柜的应对策略的,可不是想听他头头是道地助长旁人气焰的!

“你就直接说咱家酒楼的大厨能不能做吧。”

吕掌柜愕然道:“二少夫人的意思是……”

“我的意思还不明显吗?既然吕掌柜你把做法,用料都尝出来了,那么复刻一遍,不是再简单的不过的事吗?”

吕掌柜默然。

他是穷苦出身,早些年逃难而来。

能爬到现在这个位置,全靠他天赋异禀——本身并未正经学过厨,却有一条比谁都敏锐的舌头,凡是菜肴经过他一尝,便能知道食材和配料的精准用量。

酒楼的大厨手艺又不错,二人互相一配合,复刻那出自宋记的煲仔饭,还真没什么困难的。

但是有些事不是不会,而是不能做!

真要看哪家新食肆做了什么新鲜吃食,就上赶着照抄,他成什么人了?屹立不倒的吉祥酒楼又成什么地方了?

何况在吕掌柜看来,吉祥酒楼生意回落,根本原因就是他方才同宋玉锦说的那样而已。

宋记的煲仔饭不过是给如意酒楼锦上添花的。

完全没必要赌上他本人和吉祥酒楼的信誉,去为难新开业的同行。

气氛陷入尴尬。

还是那伙计,眼瞅气氛不对,又帮忙周全道:“二少夫人,容小的多说一句。这事儿光我们掌柜愿意也不顶用啊。咱家大厨那脾气您还不知道吗?”

吉祥酒楼的大厨不止手艺高超,更还是王老太爷在世时聘请的,资历比他们这些人加起来都深。

别说是吕掌柜、宋玉锦,就算是王家现下当家做主的老太太,都得卖他几分面子。

都知道手艺人有自己的脾气,像他这样有资历的手艺人,就更如是了。

让他老人家干这种事,必然要被他指着鼻子破口大骂的。

一个搞不好,他甚至还会跑到王老太太面前告状,让大伙儿都吃不了兜着走!

抬出这么一尊大佛,宋玉锦还真是不好说什么了。

又过了半晌,宋玉锦忽然说了声算了。

吕掌柜以为她歇了歪心思,不由松了口气。

却看宋玉锦脸上又浮出一个志在必得的笑,慢声道:“掌柜只管把食方写给我。咱们自家不做,有的是别家做!”

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