第547章 家里的盛宴（1 / 2）
孙朝阳笑起来：“确实匪夷所思，我第一次听说，也是吓了一大跳，三百多的衬衣，这是龙袍啊。老陆，你天天坐着不动，能不抑郁吗，还是得动起来。人一运动，分泌多巴胺，心情自然就会好起来，春节咱们就在广州汇合吧，说句实在话，我还真有点想你了。”
陆遥：“对，朝阳，我还真想你。也对，反正我现在也没有写作，天天就是看资料做新书的准备工作，也没有什么工作。手头资料实在太多，看多了，人都看疲乏了，也看抑郁了，出去走走也能改换一下心情。”
孙朝阳：“你等会儿，老陆你不是给单位请了长假到处采风收集资料吗，今天怎么在单位。我也是一时激动，忘记这茬给你打电话，没想到你还真在。”
陆遥回答道：“如果是往天，你还真找不到我。我名下有几个作者的稿子要处理，这事一直是我经手，请长假了，工作也不好丢给同事，贾平娃都给我提意见了，说不接这个烂差事。所以，这才在单位上了一天班，你说咱们这是不是心有灵犀一点通？”
孙朝阳结束完通话，小玉就挨过来，星星眼：“孙助理。”
孙朝阳：“小玉，你干什么，一看就是没有好心肠。”
小玉右手一伸：“孙助理，你今天出席颁奖仪式，带好吃的没有，快拿来分享。”
孙朝阳：“真没有，改天改天。”
但最后还是把包里常备的水果糖抓了一把给小妮子，夹着包逃了。
折腾了这一气，等孙朝阳回到家里，天已经黑尽，肚子也饿得咕咚响，就喊：“妈，晚饭做好没有，饿死了，饿死了。”
杨月娥：“你不是在外面吃席吗，怎么跑回家来了？”
孙朝阳：“外面的饭虽然油水足，但不养生，怎比得上妈你的饭有营养。”
杨月娥喜得眉开眼笑：“朝阳，今天有好东西，你最喜欢吃的豆渣菜。”
因为是年底，要过年了，杨月娥要开始准备春节的食品，就想起孙朝阳兄妹小时候最喜欢吃豆腐干，就让孙爸爸弄。没办法，家里的人好像做饭都不好吃，唯独老孙厨艺了得，舍我其谁。
孙永富前段时间和何爸爸见天开车出去钓鱼，可惜入冬以来河流都上了冻。即便没上冻的地方，鱼也不咬钩，所以，两老只能收拾了鱼竿静待来年。
两老头出去钓鱼的时候如果有收获还好说，打了空军就从老乡那里买点鸡鸭和新鲜蔬菜回家。上个月，两老头直接弄了口石磨，哼哧哼哧抬回家，说是可以磨豆腐吃，平时摆在庭院里也好看。
所谓豆渣菜就是将磨豆腐后剩下的豆渣放锅里，搁进去切碎的蔬菜，再放点油煮上一锅。
今天老孙家吃得简单，就一盆豆渣菜和一碟五香豆腐干。
孙朝阳把豆渣菜浇米饭上，和了，呼哧呼哧扒拉着。
今天切进豆渣菜里的蔬菜却是白萝卜缨子，也就是嫩叶，在四川被人称为萝卜菜。
豆渣最大的问题是有涩味，但被萝卜菜一中和，却有种特有的香甜。
孙朝阳吃得浑身通泰，口舌生津，禁不住道：“这北方的萝卜菜真是绝了，竟然是甜的。不像四川老家，带着苦味。妈，你的手艺太棒了。我连中协的席都不出去，就为了家里这一口。”
孙永富看孙朝阳夸奖老妻的手艺，说：“你尝尝我的五香豆干。”
孙朝阳夹了一块豆腐干送进嘴里，细细咀嚼，然后皱起了眉头。
孙永富生气：“你什么表情，跟吃屎一样。”
孙朝阳：“不对，不对，不是小时候那老头的味道，总觉得差点什么？”
老孙疑惑：“差什么，不差啊，我是按照包包儿的配方弄的呀，卤料也是暑假的时候回老家在中医院配的，分毫不差。”
他也咬了一口，抓头：“是好像是差了点什么？“
孙永富说的包包儿是砖瓦厂旁边一个农民老头，姓包。他嘴唇上长了个瘤子，嘟起很高，看起来像猪冲嘴，故而得了这个外号。虽然长相奇特，却还是结婚成家，儿女成群。因为家里人口多，粮食不够吃。老头就在河边地头点了黄豆，磨成豆腐。又去县中医院请郎中开了个卤水的方子，卤了豆腐干，挑了担子四处叫卖贴补家用。
对，卤料里的桂皮、草果、丁香、豆蔻什么的那时候属于中药，只能去医院开。
老家的有个老中医配得一手好料，他弄的方子后来养活了满城的烧腊摊子，好几家还被评为百年老店非物质文化遗产。
↑返回顶部↑