第335章 进军餐饮业！（2 / 2）
“不。”秦风听完赵思露讲解，立马摇头道。
赚钱的事我们就干不了一点，但听她这么说下来，秦风愈发觉得餐饮业是一个非常有前景的亏损行业。
只是从目前来看，相比小餐饮，高端餐饮还是会亏损更多一些。
“腾飞集团是一家务实的公司，不干那坑代理商的事。”秦风接着说道。
“不过你说的这些高端餐饮店附近有没有，带我去看看。”
“最好是正在亏损，快要倒闭的那种。”
秦风的想法是自已从零开始搅黄一家高端餐饮店肯定不容易，要是直接能接盘一家有丰富失败经验的店那可就太好了。
“有是有，但我怕他们不一定转让。”赵思露回道。
“没事，你帮我去问问，加钱都没有问题。”秦风淡淡道。
“好吧。”赵思露点了点头，转身离开。
敲定了项目，秦风很快开始一个人的头脑风暴。
按照赵助理的思路，餐饮业想要赚钱他不难，但赚大钱则很有难度。
这非常符合他心中梦中行业的模板，简直就和量身定制的一样。
而且这样的项目如果亏损，自已依然可以不断投资续命。
要是生意差得可以的话，多投资几家基本就可以实现财富自由了。
只是以往的经验告诉秦风绝不能半场开香槟。
想亏钱还给端正态度，而且不能犯经验错误。
不要单纯地觉得别人能亏，自已也能亏这么简单。
既然投身餐饮行业，就要把自已全身心的热爱倾注其中，这样才能带来极致的亏损。
就比如一般的餐饮亏损大都是经营不善，顾客流失。
这其实很正常，就算是再好吃的店也有吃腻的时候。
一家老牌餐饮干个十年也差不多到头了。
但十年太长，对于秦风来说他只争朝夕。
如果按这个思路，想要短时间内实现亏损实在太不划算，
所以我们必须推陈出新，要做到不仅没人吃不赚钱，有人吃也不赚钱。
这才是极致的亏损之路。
不过仅此而已么？
还有什么是没考虑到的？
秦风想了想，又有了新的思路。
来高端饭馆吃饭的，无非三种人。
第一种小资中产。
第二种不差钱的大佬。
第三种一时脑热的小白。
这里面哪个都是盈利的对象，所以秦风想了想，要到达极致亏损的话，就要反套路营销。
首先，穷人的钱一分不挣，鼓励他们来多吃。
可以推出穷鬼套餐，以最便宜的价格销售。
其次大佬的钱也不多挣。
别的高端餐饮店都是死命地卖会员卡，搞什么充得多送得多，最后又在菜品的价格里动手脚。
而秦风决定完全不搞那些虚的，直接平价。
这样绝对可以把那些想要炫耀实力的客户拒之门外。
毕竟穷鬼套餐都出了，你们什么档次跟我在一家饭馆吃饭？
秦风感觉自已已经成功拿捏了客户的心理，越想越激动。
最后剩下的就是那些追求精致生活的中产阶级。
对于这类客户，秦风暂时没有太好的办法。
不过江海市作为一个不太发达的二线城市，相信这类人群应该也不是很多。
单凭这一类人群就让餐饮店盈利也不太可能。
这么算起来最终还是会保持亏损状态。
而且是开得越多，亏得越多。
稳啦，这次真的稳啦！
久违的感觉，秦风瞬间大喜道。
......
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