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第696章 乡厨也是大厨(完结)(2 / 2)

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水淼自己就有经验的,找他们不过是为了更严谨,推出新的菜的时候能够背个书,能够被同行更好的接受。现在不配合只不过是过程曲折了点,但是美食终究是美食,不可能因为一两个人的偏见而埋没。

水淼原本以为去东北只是去一段时间,没想到她每次提出要走的时候,魏国强总能找出失传的菜谱残片,把人给留住了。

水淼前前后后在东北待了三年半的时间,总算是把魏国强那点存货掏空了。这个时间点,和她同龄的人大学毕业了,她也总算是在失传菜复刻这方面有了足够的资历了。

特别是东北菜系,水淼可以说居功甚伟,当初对她爱搭不理的,现在是真的高攀不起了!

“水师傅,辛苦了!”魏国强握着水淼的手就是不断感谢。他是清楚水淼在东北菜复兴这方面做出多少贡献的!

以前想都不敢想的菜以另一种方式将当初的风采呈现到了大家面前,都再说东北振兴,东北振兴,魏国强想着其他经济方面都还看不到多少,但是文旅这块发力是真的猛,而东北独特的菜更是其中一个吸引点,不少人就是为了尝尝失传菜的味道特地跑来东北。

“没事,这也是我的荣幸!”睡眠现在都已经破格提了特级厨师了,这次要去京城正是要为国际政要会议准备一道东北复刻菜。

而不找东北厨师,就找水淼正是官方承认水淼的功劳,她的贡献也都一清二楚。

“水师傅,那再会!”

“再会!”水淼朝着魏国强挥挥手,转身进入高铁站。

这对水淼地整个生涯来说都是一个高光点,有些厨师终其一生都未必有这样的机会。就在大家以为水淼这是凭借这个资历走向更高的平台的时候,没想到她又回去要做乡厨了。

“我不明白……”傅明生一听到这消息立马找到水淼了,“你脑子是被驴踢了吗,那么好的机会都给拒了?!”

水淼早就知道傅明生会过来,这会正等着呢。“师傅,我是经过深思熟虑的,进单位当然好,当个御厨也是我们这工作的巅峰了,但是还记着你跟我说过的吗,厨师啊,特别是要追求自己道的厨师啊,最忌讳的就是将自己的路走窄了。”

“我不在乎功名利禄,我这辈子干乡厨挣的钱也足够,我想好了以后就全国环游,不同的地方不同的饮食,体会不同的风土人情,而这些不是豪华的厨房能够给予的。御厨不缺我一个,但我想一个优秀的乡厨对于大家来说还是缺的。”

傅明生听水淼说的那么认真,知道她真的是这么想的,“嘿,我汲汲营营半辈子了还没你一个小娃娃想得透。成吧,你想做什么就去做什么,哪怕穷途末路了,这里始终给你留一个位置。”

事情就这么解决了,正如水淼说的一样,御厨不缺她一个。而就在一个月后的西南某个小镇上,一家人乔迁之喜正在举办酒席。

露天灶台前,水淼左手抓着大锅的锅耳,将整个大锅颠得毫不费力,引得众人都忍不住驻足在她面前,看她充满艺术的表演。

这是一道菌菇菜,手见青、牛肝菌……各种各样的菌菇融合在一起,霸道的香气弥散开来……火候一到,水淼毫不迟疑地将锅提了起来,一勺一盘,配的刚刚好。

“水师傅,你这手功夫比我们老辈子都强啊!”自家人做这菜都宁可过头,也不想夹生中毒去医院。

“唯手熟尔!”水淼装了一句,废话,她这一生也就是在这跌了跟头,不得找回面子啊!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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