第31章 酿酒方子（1 / 2）
陆杨看着陆大石迷茫的眼神，心里也有些不忍。
这个男人背负了这么多，现在竟然由着他最疼爱的小儿子来说了一顿。
想必内心肯定是非常难过的。
想了想，陆杨出声道：“爹，你别多想，我就是想跟你说，以后我会努力让大家过上好日子的。”
陆大石回过神，看着陆杨稚嫩的脸庞以及坚定的眼神，心里有些难受，但更多的，却是欣慰。
他重重地叹了口气，“爹知道了。”
想到之前陆杨说的话，陆大石便道：“之前家里换的杂粮，你要是想弄，那你就弄吧。”
陆杨点头，“多谢爹。”
两人聊了会后，陆杨见陆大石神情还是有些恍惚，也知道自己这些话估计对陆大石的冲击太大了。
想到这，陆杨也不放心让陆大石一个人回去了。
他直接把陆大石送到了城门前。
等陆大石坐上牛车出了城门，陆杨才转身回学堂。
回到舍房后，陆杨坐在书桌前，打算把脑子里关于杂粮酿酒的配方写出来。
这些事到时候他肯定是帮不了多少忙的。
只能靠家里人多忙活点了。
之前家里换的粮，大多都是豆子、粟谷和杂面。
稻谷倒是还剩下了一些。
陆杨想了想，打算从这个粟谷下手。
粟谷脱皮后便是粟米。
陆杨之前有吃过这粟米，感觉就是小米。
用这东西酿酒，应该是可行的。
酒曲这东西，可以去杂货铺里买。
至于这个粟米怎么酿酒......
陆杨开始回想。
他以前被他爸带去制酒的地方看过。
虽然大多都是机器酿造出来的酒，但也大差不差。
况且他以前还刷过不少酿酒的视频。
左右结合一下陆家的情况，应该能弄出一套适合陆家酿酒的方案出来。
想到酿造小米酒的方法，陆杨开始提笔写。
粟米洗干净，浸泡八个小时以上，然后上锅蒸......
陆杨写得入神，连孙元生和冯宝来两人进房也没有发现。
孙元生和冯宝来见陆杨这么认真，便也没有出声打扰陆杨，把拿回来的东西放下之后，便拿着书本去了学室。
等刘开毅回来时，陆杨已经把酿酒的方子都写好了。
两人打了声招呼之后，陆杨便又开始思考。
如今温度较高，放个五到七天就能发酵好。
不过发酵时间越长，酒精度数便会越高，糖味就会减少。
想到如今靖朝的酒大多都是一些发酵酒，度数最高不超过二十，陆杨就把这个心思放到了高度酒上面。
发酵酒就算放久了，也不如蒸馏得出的酒度数高。
想到这，陆杨便在后面又加了一个蒸馏酒。
看着自己写写画画的纸张，陆杨在想。
要不直接全部弄成蒸馏酒？
陆杨有些拿不准主意，想了想，他把视线放到了刘开毅身上。
“启恒兄，你喜欢喝酒吗？”
刘开毅一愣，还以为陆杨这是打算请他喝酒。
但想到之前陆杨被秦夫子罚抄四书五经的事，便皱眉道：“我不喝酒。”
陆杨笑了笑，“启恒兄这么紧张作甚，我只是想问一下，若是有度数高的酒，你会喜欢吗？”
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