第159章 勾心斗角我不行，还是做饭吧！（2 / 2）
“做点点心压压惊吧，正好一会尼基塔他们还要回来聊收尾的事。”
他站在后厨，颇为感慨。
果然，比起勾心斗角坑人，他最熟悉的地方还是灶台。
“我想想啊，唠嗑磨牙么……整个小炸拌吧就！”
说实话，这东西是唐磊所知的点心里……名字最多的一种。
大夏北方叫他小炸拌，南方又有叫江米条，开口笑。
同样做法的，唐磊老家附近还有叫蚂蚱腿的。
更通俗简单的名字，则是——果子。
逢年过节，就喜欢炸上几大包。
走街串巷，唠嗑看电视的时候就拿着磨牙。
好做，又好吃耐放。
材料也简单。
蜂蜜，水和油，小苏打几样混在一起，充分搅拌融合25分钟。
再加上面粉，用反复叠面的方式和面，揉成光滑后，摔打出自己想要的形状。
之后就很随意了。
切小块，细条，圆球，都行，想怎么吃就怎么切。
随后就是起锅烧油，把小面块炸的焦黄酥脆。
到这一步，就已经能闻到纯正的面食香气了。
叶莲娜和老巴万帮着切面，时不时探头瞅瞅，吸溜下口水。
他们离得近还好，仍被铐在桌腿上的列夫们就难受了。
“那个大夏厨子，又在做吃的了。”
有人小声道。
“是我们早上吃的那种？”
“不像，闻着好像是新的……”
“别说了，我早上都没吃上，呜呜……”
“汪汪……”
狗子低落的附和。
瓦列里不得不冷声道：“别说了！考验你们意志的时刻到了！”
“那是魔鬼的美餐！”
唐磊没听见他们的争论，他正忙着熬糖。
糖水比例一比一，熬到能拉丝，再加一些蜂蜜。
就可以将炸的焦酥的小面团丢进去翻炒了。
趁着锅内热度，面团很快糊上一层晶莹糖壳。
另一边，几种外头拌的料也准备好了。
最传统的，是裹上芝麻，厚厚一层白芝麻被稀软的糖壳包进去，沾的香气扑鼻。
喜欢齁甜的，就拌糖霜，等拌严实了，就是雪一般的炸果子。
还有什么都不拌，光吃那一层晶莹糖壳的，也不错。
唐磊麻利的炸着捞，再交给老巴万和叶莲娜拌。
他俩则一边动手，一边麻利的……
偷吃。
“好香哦，”叶莲娜捡了个裹上厚厚芝麻的，吃的眼睛都眯了起来。
“嘎嘣脆，又甜又香！”
老巴万则捡了糖霜：“哟，看着硬，吃起来还挺酥的。”
他这牙口都能轻松咬碎！真不错！
“再来一个！”
他俩边忙，边炫，唐磊把又一锅丢下去，也捡了个。
“嗯，还行，这会趁热吃够酥，一会冷了又是一个风味……额，你们有没有听到什么动静？”
“像是……”
“咕噜噜！”
“咕咚——”
唐磊喃喃道：“啥情况，谁在咽口水？”
最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑