第1052章 椰子碎(2 / 2)
“这……这味道也太奇怪了吧?西瓜和咖啡怎么能混在一起?”
李阿姨皱着眉头,又抿了一口西瓜咖啡,
脸上的表情从最初的抗拒逐渐变得复杂。她放下杯子,若有所思地说道:
“这味道……确实有点奇怪,但也不是完全不能接受。要是再调整一下,说不定还真能成为一种特色饮品。”
孙蜜瑶和夏姗姗对视一眼,眼中闪过一丝希望。孙蜜瑶赶紧问道:“李阿姨,您觉得哪里还需要改进?”
李阿姨摸了摸下巴,沉吟道:“我觉得西瓜的味道太甜了,
咖啡的苦味被压住了。而且椰子碎的口感虽然不错,但有点抢戏。
你们可以试试减少西瓜汁的比例,或者加点别的什么来平衡一下。”
“加点柠檬汁怎么样?”夏姗姗立刻提议,“我们刚才也想到这一点,正准备试试呢。”
“柠檬汁?”李阿姨点点头,“嗯,酸味确实能中和甜味,不过你们得小心别加太多,不然味道会太酸。”
孙蜜瑶点点头,转身去拿柠檬。夏姗姗则拿起笔记本,
认真地记录下李阿姨的建议。李阿姨看着她们忙碌的样子,忍不住笑道:
“你们两个小姑娘还真是有想法,不过做饮品可不是光靠创意就行,还得考虑顾客的口味。”
“李阿姨,您说得对。”孙蜜瑶一边切柠檬,一边笑道,“所以我们才要多试试,找到最合适的配方。”
孙蜜瑶看着李阿姨熟练地调配着西瓜咖啡,眼中满是惊讶和佩服。
她没想到李阿姨竟然对饮品调配也有如此独到的见解。李阿姨一边操作,一边解释道:
“其实啊,做饮品和插花一样,讲究的是平衡和层次感。
西瓜的甜味和咖啡的苦味要找到一个平衡点,才能让口感更加丰富。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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