第381章 炒花生米（2 / 2）
陈家厨房的柜子佐料从来都是齐全，陈锋每次都会往里面补充，盐还需要买，但果糖从来不缺。
“姐姐，多做一点吧，太少了。”陈昊看到张海杏用海碗挖了一大碗花生米，又积极挖了一碗出来。
还很懂事的把放着花生米的布袋扭紧，防止空气的水蒸气进入，导致花生米失去口感。
陈锋无语看着她们三个不走正道的吃货。
炒花生米很简单，多放油，爆炒，放糖。
放糖就不能这么炒了！
“先直接炒花生米，让花生米干脆。”
“然后起锅，放点水进去，不然糖不容易入味，让糖水变得粘稠起来，再把花生米放进去。”陈锋坐在椅子上随意说几句。
这实际是沙琪玛的大致做法。
陈锋也算是精通烹饪原理，转眼就想到用糖炒花生米的最佳办法。
张海杏很听劝，按照陈锋的方式制作。
“好了，再炒下去，口感就变了。”
看到张海杏还在翻，陈锋赶紧提醒一句。
把外表裹着一层糖霜的花生米捞起来，三个吃货立刻伸手同时抓几颗。
“啊，好烫！”
陈昊、陈莉被烫得松手。
张海杏端着碗放在桌子上。
等了十几秒，等糖霜包裹的热量散去很多，三个人立即开动。
“好吃！”
“好甜！”
张海杏也喜欢这种甜花生米，一连吃了好几颗。
“大锅，我们以后这样做好不好？”陈莉看向陈锋，想要以后都吃甜花生米。
“不行，吃太多甜的，对身体不好。”陈锋一向主张营养均衡的，人体吸收的盐分、糖分必须适中。
他们几个天天喝汽水，就不能吃太多的糖。
“我不吃多的，就是一点点。”陈莉张开小手，握了握拳，示意自己不吃多。
“又做了什么好吃的？”
陈建军进来，看到碗里的花生米，伸手抓了几颗放进嘴里。
吃了之后愣了愣。
“花生米还可以放糖吗？”
“当然可以。”
“爹，好吃不？”陈莉得意表功道：“这是我想出来的办法。”
“好吃是好吃，就是太奢侈了。”陈建军看着锅里的糖粒粉末，吩咐道：“锅别洗了，放点水下去，就是糖水了。”
糖可是精贵物。
一般人都买不到，也只有陈锋不断拿出蜂蜜、果糖给家里人食用。
陈昊觉得这个主意好，又可以少洗一个锅，还可以喝糖水，当即给锅里倒水，又把锅放在煤炉上，利用最后一点预热升温。
陈建军抓了一大把放进口袋里，又回到房里，去和周清看书去了。
“不行，吃饱了，吃不下去了。”
陈莉吃了一小把，就感觉没办法继续吃了。
看着两个海碗的甜花生米，小吃货就有点舍不得。
“姐姐，怎么分啊？”陈昊小声问道。
“见者有份，一人一份。”张海杏拿了三个碗，陈莉、陈昊、陈建军一人一碗，自己拿走剩下的。
陈锋翻个白眼。
这娘们估计明早又不来吃饭了。
也不知道她这种爱睡懒觉的，怎么执行各种任务，难道只是在这边才睡懒觉？最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑