第3371章 SC2（2 / 2）

见凌杰皱眉不出声，老教授也很郁闷，这个问题难倒了他很久了。家里的鸡蛋，都捏碎了百来个，还是没找到办法。

……

“这鸡蛋，不能套东西是吧”凌杰问道。

“是的！”老教授道。

“我想到了一个办法！这样，你把整个鸡蛋放在锅里，煮到5分熟。然后，你即刻打捞起来。放进冰箱的急冻室，冰大概5分钟的样子！这样，就可以了。而且，鸡蛋上也没套任何东西，没有任何冰片。我保证，你这个时候，使劲的捏，肯定不会裂开……！”凌杰激动的道。

热胀冷缩这个原理，凌杰还是懂的。

鸡蛋在锅里，这5份熟过程中，鸡蛋壳已经渐渐的吸收了蛋壳外面的高温。这个时候，将鸡蛋捞出来，放进冰箱里，冻5分钟！

就是，将这热涨温度保持在蛋壳内！

而，产生的一层层较薄的抵抗力。

其实，这也说不上是真正抵抗力。只是，按热涨的温度分散了部份掌心的力度而已！这样，才有可能鸡蛋不会很快就碎。

不过，这个实验凌杰没试过，他猜测的。

按道理说，应该没问题的。

只是，这具体实施起来，还是有点难度。

第一，五分熟的火候，要保持好。第二，这刚出锅的鸡蛋，到冰箱内的时间，不要超过2秒。原理，就是抓住这两秒内时间。否则，效果应达不到理论上的结果。

听到凌杰这话，老教授皱眉凝思了一下，道：“你的意思，利用热量突然碰到冰寒而产生的隐形的力量，是这样的么而，这最重要的是鸡蛋出锅到冰箱的这段时间凌杰，你怎么会想到这个的这个办法，我觉得应该可以……！”<

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