第13章 驴打滚（1 / 2）
将前天收拾屋子发现的半袋子红豆找出来泡上。
然后按照一比一的比例，拿水搅拌糯米面，搅拌均匀后，放到蒸锅里蒸上十分钟。
趁着这功夫，将红豆捞出来，蒸好糯米面后，将红豆放进去蒸。
再拿出来的时候面团已经成型，揉搓圆润放的边上备用。
红豆蒸烂后，拿出来，放入白糖，杵烂。
用豌豆面平铺在面板上。
将糯米面团擀开，拿着酥油抹在上面，又将红豆馅均匀抹在上面。
卷起来后，有名的北京小吃驴打滚就做好了。
制作过程是姐姐教她的，所以她很熟悉。
她也不晓得，这么好的东西，怎么就成了切糕刺客了。
切成小块，分给三个娃子。
“小苏洵只能吃一点点，不然会肚子痛。”
甜甜的驴打滚虽然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。
又切了两块，让苏晟给隔壁的孙奶奶和苏冲家送去，顺便让他问问大家，口感如何。
她是想着多做一些，拿去集市上卖，就是不知道这边的人喜欢这种口味不。
她现在手里没钱，像上一世那样继续做生物研究也没有条件。
还是踏踏实实的做做小买卖，解决口袋空空的困境。
苏晟回来告诉她，大家都很喜欢，狗蛋一口气吃了一大半。
听了这话，觉得有戏。
切了一大块，朝着村长家去了。
“郭婶。”
依旧礼貌地在门口敲门，迎出来的是她家的小孙子。
“长留家的，快进来！”
进了屋子，发现只有郭婶和小孙子在。
“婶子，这是我做的小食，拿过来给您尝尝。”
拿出油纸包着的驴打滚，打开后递过去。
“这是年糕吗，闻着就香甜。”
郭婶有点不太相信，白婉清看起来娇滴滴的，不像是经常下厨的样子。
“婶子，你快帮我尝尝味道如何。”
看着郭婶用手掐了一小块放进嘴里，白婉清有些期待的看着她的表情。
驴打滚入口满满的豆香，软软糯糯的口感，回味却是甜甜的豆沙味道。
“天，闺女你手艺可太好了，这可比鸡蛋糕还好吃。”
“婶子，我想拿到集市上卖，您觉得有人买吗？”
“有，肯定有！那卖炸糕的都要排队呢，这比炸糕还好吃。”
“那我明天去集上试试，婶子，您家的自行车可以借我用下吗？太重了，我背不动。”
说话的时候白婉清觉得有些脸红，上一世，她背着三十公斤的负重可以翻山越岭，如今的原主肩不能挑，手不能提的，娇气呀！
“行，一会儿你就推走。”
“闺女，赶集市挺累的，你们是不是没钱花了，婶子这里还有些，先给你拿上。”
村长两口子是真心惦记苏长留，这时候谁家也不富裕，能拿钱出来也是不容易。
“家里有吃有穿，我就是想换些钱，可以给孩子买好吃头儿。”
白婉清回去，又多做了些，从张风琴那里借了大筐，装好了。
晚上苏长留回来的时候，竟然背了一头鹿！
“这是你打的？！”白婉清惊奇地开口。
“小婶，爸爸可是很厉害的！”
苏玲骄傲地仰头夸赞。
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