第464章 大鱼大肉的午餐（1 / 2）
肖宇的确是有实力处理好厨房的这一切。
大伙都清楚他的本事啊！
今天中午的这顿饭，其实不需要准备太多。
但是一定要丰盛。
尽可能不要留下剩饭剩菜。
于是肖宇每样凑准备了小份。
很多食材的处理方式都是通用的！
这个厨房再怎么说，也是家用的。
它的火力达不到专业标准。
所以肖宇只能是就地取材了！
新鲜蔬菜就保留原味。
这蘸酱菜嘛！
肯定要上桌的！
其它青菜也是怎么简单怎么来。
东北的蔬菜本身就跟其它地区的味道不太一样。
这里的土壤环境非常好。
所以生长出来的这些蔬菜味道也会更加的完美一些。
这口味嘛！
自然非凡。
除了这些家常菜之外，肖宇还要考虑到小朋友的口味。
他们比较喜欢吃那种小零食。
这肖宇就做了一些炸鸡柳，还有地瓜挂浆。
这玩意儿非常的好吃。
除此之外，还有炸薯片。
这炸薯片嘛！
配上料盐绝对可以称之为一绝。
非常的适合这种节日，大伙聚在一起看春晚的时候品尝。
除此之外，还有酱肘子。
这玩意儿绝对流弊！
肘子肖宇已经炖烂了！
现在只需要调好酱汁就行。
大肘子就是要炖的怎么说呢！
筷子一夹就烂了！
入口马上就化开了！
达到这种程度才行。
除此之外，还有几样家常小菜。
这水煮肉片自然是年夜饭的座上宾了！
因为它非常的下饭。
而且这水煮肉片也是寓意着红红火火的节日气氛。
除此之外，这东北过年啊！
还有一个最重要的甜食冷盘要准备！
那就是罐头。
这一次天爱家里准备的是黄桃，草莓，山楂和这个椰果罐头。
每样只需要倒进盘子一小瓶就成。
这罐头也准备好了！
那边还有肖宇自制的灌肉肠。
提前处理好，直接切片装盘就行。
五花肉直接蘸酱泥吃。
这也是一道非常经典的配菜。
除此之外嘛！
这溜肉段和锅包肉，自然是过年必备之美食了！
这些可都是肖宇的拿手好菜啊！
辣炒蛤蜊。
这道菜也是非常的经典。
肖宇看了看时间，还有富裕。
他这就研究了一下。
看到茄子不错，这就研究出来一个炸茄盒来。
这茄盒之中包裹咸淡适中的馅料。
这才是真正的美味啊！
冰箱里还有新鲜的牛肉和羊肉。
这牛肉被肖宇拿来制作成了水煮肉片。
而这羊肉嘛！
自然是做孜然羊肉吃了！
有了这孜然羊肉，就要再来一道孜然鱿鱼才好。
这两道菜摆上桌，也比较好看啊！
红彤彤的辣椒丝，非常的契合除夕这个主题。
这样算吧算吧！
饭菜也就凑得差不多了！
当然，这午餐嘛！
还要有一条鱼才好。
年年有余，这是一个好彩头。
肖宇看了看冰箱。
这冰箱里面还有几条青鱼。
既然如此，就做个红烧青鱼吧！
青鱼肉质好，而且鱼刺较少。
比起鲤鱼来说，似乎更加适合摆上餐桌。
毕竟这大过年的，若是有人被刺噎到，那多尴尬啊！
青鱼也准备好了！
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