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第513章 白花胶,大鮸鱼!(2 / 2)

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听别名就知道,这种鱼体型硕大,经常能出现超过一米的大个头,在整个石首鱼科中都属于大个子,仅次于它的近亲黄唇鱼。黄姑鱼、鮸鱼,除了嘴唇没那么黄,没那么大,其余和黄唇鱼区别不大像楚洋捞上来的这一网,个头平均都达过了半米,七八十公分长的都不少,惹得见多识广的渔夫们都阵阵惊呼。

渔夫们欢呼,自然不光光是因为这鱼大,更重要的是这鱼值钱。

别看鮸鱼体型硕大,它的肉质却十分细腻,鲜嫩无腥味,肉质可与野生大黄鱼媲美。

而且鮸鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质、核黄素、视黄醇、硫胺素、尼克酸、维生素A等,可以补血养颜、补虚养胃、健脑益智,无论老人小孩还是妇女,吃了都很好。

最关键一点,鮸鱼还有个大鱼鳔。

五大花胶之一的‘白花胶’,就是指大野生鮸鱼的鱼胶,对产妇的滋补效果虽然不如堂哥黄唇鱼的鱼胶,但也就稍差几分。

有这一点在,野生大鮸鱼在市场上的价格也是一直居高不下,10斤以上的每斤就要一百多了,越大越贵。

因为十斤的鱼差不多就可以开始取胶了。

那些特大个头的鮸鱼,一尾鱼卖到上万都不算是什么稀罕事。

“阿洋,这个大!”

张洪涛从鱼堆中拽出一尾大鮸鱼,体长绝对超过了一米。

他是半跪在地上,一只手从大鮸鱼的鱼鳃处伸进去,将半个身子都压在鱼身上,这才勉强控住了这条鱼。

“看,多肥!”

他用空着的另一只手和打鼓似的拍着大鮸鱼鱼肚,笑着道。

“塞林木,别乱搞哦,没看到都涨肚了嘛。”

孙庆云反应最快,看到这尾大鮸鱼的肚子鼓鼓的,也顾不上其他的了,连忙喊道。

然后从旁边的架子上拿起给猪牛马打药的大针筒,两步向前,瞅准位置就刺入。

只听‘噗嗤’一声,这尾大鱼的肚子立马就瘪了下去。

“额~是涨肚啊,我以为它原本就这么肥呢。”

张洪涛挠了挠头,尴尬一笑。

楚洋没好气地瞪了他一眼,这叼毛,尽干蠢事。

这么一尾大几十斤的鮸鱼,至少有一半的价值都在鱼鳔上。

要是被搞烂了,那损失不是一般的大。

“还不赶紧把给其他的鮸鱼放气,大的挑出来放到一边,待会好分别入库。”他吩咐道。

渔夫们闻言立马矮身忙活起来。

倒是孙庆云,走到了楚洋身边。

“阿洋,这么多大黄姑你不自己取点胶吗?”

楚洋一愣,紧接着拍拍脑袋。

“对啊,看我都给乐忘了。”

正品白胶可遇而不可求,不管是留着给家里的女人小孩滋补,还是拿去送人,都是相当有面的事。

“取,肯定得取,把最大的几尾都给我挑出来,全部取胶,价格到时候按照市场价算,分红一分不会少你们。”楚洋立即改口道。

渔夫们自然没有意见,他们跟船出海是为了赚钱,只要不短他们的分红就行。

再说这鱼获怎么处理,本来就是船东的权利。

“取胶的事就交给我和大军吧,其余人先把小鱼入库。”孙庆云道。

楚洋点点头,他知道孙庆云这么建议肯定有他的道理,专业的事交给专业的人去做,一向是他的原则。

更何况,取胶,这事一听就很有技术含量嘛。

一舱的鮸鱼看起来很多,但因为个头够大,其实也没多少尾,也就一两百尾吧,分拣起来没花多久,半个小时就搞完了。

20斤以下的鮸鱼,直接送入冰舱。

20斤以上的,按照规格档次一字在甲板上排开。

楚洋清点了一下,20到30斤的15尾,30到40斤的8尾,40到50斤的5尾,50斤以上的两尾。

加起来不多不少,正好30尾大鮸鱼!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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