第421章 海参着凉了！（1 / 2）
伴随着一串串蟹笼被拉上船，鱼筐中的鱼获也是越来越满。
这次的龙虾和螃蟹收获不佳，加起来才不到20斤，够呛能值个2000块。
但意外收获的海参，却是给了船员们一个小惊喜。
18条绿刺参，每条都在20公分以上，重量超过了30斤，至少能值个大几，行情好点的话能上万了。
“也不错，至少这趟的油钱赚回来了。”楚洋笑着说道。
下这些蟹笼也没费什么成本，只要拉上来，都是纯利。
孙庆云推着小推车，准备把绿刺参送到活水舱养起来。
这东西冰冻后的价格，和活着的时候可是一个天一个地。
楚洋喊住她，从里面捞了两条20多公分长的，放在手里掂了掂。
软乎乎黏滋滋的，仔细摸的还有点磨砂的感觉。
“阿洋，这个就不吃了吧，这玩意又没啥味道，还死贵。”孙庆云劝道。
这点倒是真的，海参这玩意虽然被列入‘海八珍’之一，但滋味其实一般，远没有鲳鱼鲅鱼鲜美。
楚洋这一世吃过不少海边捡的正宗小海参，基本都是葱爆或者蒸蛋，至少也得整点小鲍鱼一起红烧，否则压根没啥味。
不过那些都是小海参，不知道南海的绿刺参，味道会不会好一点。
“我看这两条海参有点着凉了，待会放到锅里给他们治一下。”楚洋笑着开了句玩笑道。
众船员：……
绿刺参：遇上你可真是我们的福气啊！
拎着两条病号，楚洋去了一趟厨房。
林子衿看到他手上的东西后，很自觉的接了过去。
楚洋在旁边看她怎么处理，打算丰富一下自己的菜单。
只见林子衿先是把绿刺参放在大铁盆里，用淡盐水反复清洗干净。
然后沿着肚皮剖一刀，掏空内脏，然后继续清洗。
海参内脏也没丢，这些内脏虽然含有一定的海参毒素，但其对人体是无害的，主要成分为海参皂甙。
实际上这种海参毒素不但对人体无毒，其分子结构类似于皂甙，包含活性肽，药用保健价值极高，更是能能抑制肿瘤细胞的生长与转移，临床上已广泛应用于各类癌症患者的治疗中。
所以从营养价值上来说，海参卖的贵，还真不无道理。
难怪海参队那么喜欢吃！
林子衿将内壁上的‘筋’和肠子，用筷子捅进去清理干净泥沙，然后用葱姜盐开始腌制。
最后开始上砧板。
和切火腿肠一样，从背上一划三刀分成四条，排在一起切丁。
切好的海参丁大部分倒入米粥内，直接炖煮。
大海参由于肉质较厚，需要煮30分钟以上才能确保完全熟透，所以完全可以和米一起下锅，等出锅时再加入海参内脏滚两分钟就行。
剩余的一些，则是被她细细地剁成臊子，混着鸡蛋液一起蒸成蛋羹。
半个小时后，船员们吃着暖呼呼的海参蒸蛋，喝着滚烫的海参粥，一个个脸上都充满了满足的神态。
“尼玛，没想到有一天咱还能吃上这玩意，感觉和做梦一样。”
何进根端着碗，感慨道。
“是啊，之前跟船出海，煮粥能放两个螃蟹和八爪都算好了，基本都是些小杂鱼乱炖。”刘远水点着头附和。
说出去别人可能都不信，他们这辈子吃的最好的饭，竟然是是在鲲鹏号上的工作餐。
这每天大鱼大虾，偶尔来个海参，整盆兰花蟹什么的，放谁身上受得了啊。
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