第952章 浮皮是什么（1 / 2）
跟着林大妈学起来，白叶才知道对方要做的这种粥叫做艇仔粥。
不是很熟悉，其实挺陌生，白叶没吃过，也没见过配料如此丰富的粥。
这二十多种料，竟然都是可以放在粥里的。
“当初啊，我就是在港口那边不远处卖粥，新鲜打捞上来的海鲜，那些小的杂的海鲜，我都买下用来做粥，时间长了，牌子也就打出来了。哪里有什么秘方啊，就是靠的一手好粥底，另外就是食材新鲜啦。”
白叶还没吃过这东西，不过想想这么多好吃的在一起，味道肯定不会差，“这二十多种，是全都放进去么？”
白叶眼睛都快变成星星样了，他都不能想象，这得多好吃！
“怎么可能都放到一碗里去。”林大妈笑着摇头，“当然是要看自己想要吃什么，不过这花生、蛋皮、葱花、生菜丝什么的，都是一定要放的。”
“原来如此。”
收拾这些食材的功夫，米也腌制的差不多了。
林大妈一边开火将锅里的水烧开，一边给白叶解释道，“其实现在很多人都是将米用油和盐腌制上后放到冰箱里，这样大开的水里倒入冰过的米，米粒就会快速的炸开。”
白叶点头，他知道这个。
他之前也用过的。
一般熬粥，米提前淘洗一番，米粒会在浸泡中变白出现裂痕，如果是放在冰箱里，那倒入翻滚的开水中，冷热交替会加剧碎裂的速度，从而节省不少时间。
这个味道不会有太大的变化，所以已经是常见的操作手段了。
毕竟粤省这边熬粥和他们老家那边不一样，这边是用粥来做底的，吃的是熬出来的顺滑米汤，和里面各种丰富的食材。
而他在东北老家吃的大米粥，则是白粥，米粒开花并不要求碎，里面也不会添加其他东西，所以米粥香浓粘稠，配上各种小咸菜，甚至一碗白粥也好吃。
方法不同，得到的粥也不尽相同。
白叶将林大妈的话一一记在心里，要不是手占着，他都想拿个小本本了。
小系统无声叹息，这傻宿主。
↑返回顶部↑
历史军事相关阅读：
我一个编剧,演反派怎么了
重生南宋,泼皮称帝传
绝对占有：这个兄弟挡桃花
废武魂？我,逆天进化,震惊世界
长生修仙：从沙漠开始肝经验
无限假面游戏
罪孽沈重
皇上对爱后的一生
我曝光前世惊炸全网
重生之李氏仙路
时代突击
渣男家的未婚妻重生了
穿书：这个剧情好像有BUG
外太空传说
大宋最惨官二代
中医：一句玩的花，白丝校花直接社死！
师弟下山,被绝色师姐骗去同居了
穿成农女来修仙
系统：是反派炮灰，但男主受虐狂
斗罗：开局获得曼多拉的镜像之力
清穿红楼，林家长女受宠日常
蜀汉
武极天尊
离婚后,前妻全家后悔了
半神之殇
崛起之我的阿根廷
那些突然穿越的朋友
梦幻西游：重生逆袭当首富
聚餐带男闺蜜，我反手清空弹夹
药王谷谷主是个抑郁症患者
被绝色师娘赶下山，祸害未婚妻
下堂妃成敌国女皇,渣渣王爷慌了
军阀：从西北边陲崛起，横扫列强
封神榜：蚊道人
骑砍草原帝国
原神：尘岩往事
从提瓦特开始的圣主
火影：我在忍界开宠物店
代有豪杰
从弃婴到总裁
来到玄幻世界,我总该过好了吧
黑龙新传
顾总,这是太太给您的离婚协议
萌学园：我好像不是路人
把禁欲大佬捡回家，他每天求抱抱
葬棺帝尊
快穿：娱乐圈专业女配逆袭记
恶毒女配都懵了,作死这么难了吗
憨怂爷万里追凶
万道虚天鼎
一把三棱军刺闯异世
穿成九十年代农村媳
论大唐最懒的人飞宽哥莫属
玄幻：卧底开局直面问心剑
傅爷爱上迷路小娇妻
我普通修仙者
重生：我爸是煤老板
病娇邪医
刚穿越就勾搭上了星际元帅
地球毁灭后，我被选中成神