第473章 为了师门团结（1 / 2）
除了杀的特别快，鸡脖子上的刀口也是非常平整。这就使得鸡血在最快的时间流出。
白叶看章独岚已经开始给鸡褪毛，才忍不住询问，“师哥，你杀鸡的动作为什么这样迅速？”
章独岚手上动作不停，很耐心地给他解答，“白斩鸡杀的时候动作一定要快，要轻，绝不能让鸡身破损，或者出现淤血之类。”
否则就称不上品相完美了。
而在讲究的食客眼里，一只白斩鸡表现也是非常重要的。
“原来是这样。”
“对了，我刚才冻好的冰块，你帮我倒在旁边的桶里。”
“好！”白叶将旁边冻好的冰块取出，倒入旁边的水桶里，冰将水桶里的水都覆盖上了。
“师哥这个是要做白斩鸡用么？”
“对。”
“可是，不是凉水就行么？”
“冰水效果更佳，会让鸡皮更加紧致弹滑。”
“原来如此。”白叶暗暗记住，心说自己之前做的，果然还差得远呢。
虽然步骤差不多，但是细节决定胜败。
另一边的大锅里，水已经快要烧开，章独岚除了葱姜料酒等，还将刚刚采摘的几味香料也投了进去。
“这是我自己研究的方子。”章独岚不但没有藏私，反而是细细给白叶讲这几味香料的妙处。
随着章独岚的讲解，白叶对这些植物的了解也在逐步深入，而且章独岚讲的很细，从生长环境，到植物特性，再到使用范围，甚至相生相克都给他讲一遍。
白叶理解的越深，他任务的完成度就越高。因为是看完成度的任务，所以每前进一部分，就会提醒。
小系统的提示音疯狂在白叶脑海里响起。
白叶不胜其烦。
小系统太闹心了，都打搅到他听师哥的小课堂了！
鸡肉并没有直接被浸到锅里，而是被章独岚提在翻滚的锅上方，用舀子舀出热水从上至下地浇在白条鸡上。
“这一步是为了定型，这样之后鸡身的形状更加饱满好看，颜色也漂亮。”
章独岚解释着，那模样比董大师还要耐心。
随后一步步，章独岚做，白叶看。
动作倒是大同小异。
再锅中浸泡，然后放到冰水之中，反复三次之后，转小火将鸡肉入锅慢煮。
↑返回顶部↑
历史军事相关阅读：
我一个编剧,演反派怎么了
重生南宋,泼皮称帝传
绝对占有：这个兄弟挡桃花
废武魂？我,逆天进化,震惊世界
长生修仙：从沙漠开始肝经验
无限假面游戏
罪孽沈重
皇上对爱后的一生
我曝光前世惊炸全网
重生之李氏仙路
时代突击
渣男家的未婚妻重生了
穿书：这个剧情好像有BUG
外太空传说
大宋最惨官二代
中医：一句玩的花，白丝校花直接社死！
师弟下山,被绝色师姐骗去同居了
穿成农女来修仙
系统：是反派炮灰，但男主受虐狂
斗罗：开局获得曼多拉的镜像之力
清穿红楼，林家长女受宠日常
蜀汉
武极天尊
离婚后,前妻全家后悔了
半神之殇
崛起之我的阿根廷
那些突然穿越的朋友
梦幻西游：重生逆袭当首富
聚餐带男闺蜜，我反手清空弹夹
药王谷谷主是个抑郁症患者
被绝色师娘赶下山，祸害未婚妻
下堂妃成敌国女皇,渣渣王爷慌了
军阀：从西北边陲崛起，横扫列强
封神榜：蚊道人
骑砍草原帝国
原神：尘岩往事
从提瓦特开始的圣主
火影：我在忍界开宠物店
代有豪杰
从弃婴到总裁
来到玄幻世界,我总该过好了吧
黑龙新传
顾总,这是太太给您的离婚协议
萌学园：我好像不是路人
把禁欲大佬捡回家，他每天求抱抱
葬棺帝尊
快穿：娱乐圈专业女配逆袭记
恶毒女配都懵了,作死这么难了吗
憨怂爷万里追凶
万道虚天鼎
一把三棱军刺闯异世
穿成九十年代农村媳
论大唐最懒的人飞宽哥莫属
玄幻：卧底开局直面问心剑
傅爷爱上迷路小娇妻
我普通修仙者
重生：我爸是煤老板
病娇邪医
刚穿越就勾搭上了星际元帅
地球毁灭后，我被选中成神