第509章 顶级山葵根的滋味(1 / 2)
又有白鳝肉吃了吗,真是太好了。”
女生们就像闻着腥的猫,一听有好吃的,就不知道从哪里蹦了出来。
“林桑都这么说了,那大家都来吃一点吧。”
小岛桃太郎烤了这么久,却没吃过一块白鳝肉,这会儿忍不住了,夹起一块就塞进了嘴里。
“这烤白鳝的滋味开始挺紧实的,到后面就变成油糯糯的感觉了,而且越吃越香,很有意思啊。”
吃了一块白鳝肉之后,小岛桃太郎饶有兴致地说道。
开始的时候,油渍凝固在一起,口感是非常紧实的。
但随着咀嚼的深入,白鳝的油渍直接化开,包裹住纤软的鱼肉,让鱼肉变得非常油糯。
油渍的丰美滋味给小岛桃太郎带来了满满的幸福感,都不禁有一点佩服自己的手艺了。
“白鳝的肉质也很独特啊,吃起来滑滑的,不像其他鱼那样有纤维的感觉,太奇特了。”
姚胖子越吃越香,一连吃了好几块之后,才出声说道。
“白鳝肉的确比较奇特,它身上60%都是脂油。”
“而且脂油不是储存在哪一个部位,而是散布在白鳝的全身,所以吃起来的口感才会是你说的那样。”
也吃了几块白鳝肉的林川,慢条斯理地给姚胖子说着白鳝肉质奇特的原因。
“60%的脂油?”
女生们一听就顿住了,但很快又张嘴大吃起来。
脂油什么的,还是等吃完之后再来考虑吧。
“吃的是真爽啊,而且吃完之后嘴里还有一种甜甜的感觉呢。”
吃完第三块白鳝肉的凌晓晓停住了嘴,眯着眼睛回味着白鳝肉的味道。
鱼肉的鲜味一直驻留在她的齿间,给凌晓晓带来了一种清新的感觉。
还残留的一点点的甜勾动着味蕾,又让她时不时想起,刚才品尝到的那股深刻的鲜甜浓香。
“你们也别一直就这么干吃,其实可以蘸点东西的。”
“我刚才弄好的酱料和山萮菜根,都是不错的选择。”
林川见他们一直在干吃,不由地提醒道。
白鳝酱汁,就是他为这次的白鳝饭准备的,和白鳝搭配在一起滋味无穷。
山萮菜根就更不用说了,作为最顶级的作料,用它来蘸什么都别有一番风味。
“对啊,差点忘了可以蘸东西吃了。”
梁希眼前一亮,立马停住嘴,蘸了点白鳝酱汁之后继续吃了起来。
酱油的鲜甜味道,使得白鳝的鲜香味立马更上一层楼。
一丝丝的酱油从表层酥皮渗入到中空的孔隙中,就爱你自无孔不入,让焦脆的部分被侵染,里面的白鳝肉也渐渐沦陷了。
一口咬上去,厚重的咸香味道让,嘴中圆滑油润的白鳝味道层次又提高了好几个级别。
这股咸香鲜甜的气息包裹着白鳝热烈的鲜味,在齿间四处留情,让梁希的味蕾忙的不亦乐乎。
其他人见梁希吃的这么香,连忙也站了点酱汁开始吃了起来。
“最好吃的明明是山萮菜根,真不明白你们怎么一个个的都去蘸酱汁了。”
凌晓晓看着他们吃的正香的样子,眼珠子一转,突然掏出了一根山萮菜根。
山萮菜根这东西,被樱花国人宝贝的不行,都快捧到天上去了,对林川来说却算不上什么。
↑返回顶部↑