第40章 准备分粮（1 / 2）
盯着自己男人陈伟南很认真问：“你打算怎么做？”
陈伟南并不打算对媳妇儿隐瞒自己内心想法，直接道：“先把各种布票，棉絮票给解决了！”
“钱的话等忙完秋收以后咱们慢慢挣。”
“现在已经不是七八年前的困难时期了，虽然供销社还是凭票供应各种物资，但只要有票，有钱，去供销社随时可以买到布匹跟棉絮！”
至于具体怎么解决布票跟棉絮票，陈伟南没有说，夏洛寒也没有问。
在她眼里：自己男人的脑子里似乎隐藏了好多秘密。
要是遇到问题都要问上一番，那还不烦死他，而且每个人都会有那么一点儿属于自己的秘密，夏洛寒决定自己把那些秘密挖掘出来，这样也能让自己更加了解陈伟南这个老公。
然后全家就开始忙活起来。
老娘负责剔除大骨头上的碎肉，陈伟南跟媳妇负责炼制油渣，老爹则扛着稻谷去大队碾房碾米，两个小孩负责生活做饭！
猪肉比想象中的要肥。
三斤大肥肉整整炼了两斤三两猪油，剩下七两要么是油渣，要么是提前切下来的瘦肉。
“哥……姐夫……”夏洛寒跟陈丽一人端了个簸箕走进来。
“我把辣椒都洗好了……我的豇豆也洗好了！”
“那咱们中午就吃辣椒炒肉，猪油炒豇豆！”
老娘已经从猪大骨上面踢下来半斤碎肉，加上三斤肥肉上切下来的小半斤，加起来差不多一斤碎肉。
猪油下锅，爆香姜蒜，下进去所有猪肉……
很快一阵浓烈的肉香味就在厨房弥漫开来。
虽然家里这几天不缺肉，但吃的都是鱼肉。
对于缺乏油水的乡下人来说肯定更喜欢吃猪肉。
等猪肉变色以后再把切好的青椒倒进大锅一起进行翻炒，同时加入盐，一点儿豆酱，一点儿酱油……
前后不到五分钟，一大盆青椒炒碎肉就出锅了。
不用洗锅，继续倒入猪油，加入蒜子爆香，倒入已经摘好的豇豆，翻炒，再翻炒……最后加入调味料跟水进行焖煮。
媳妇儿那边也没有闲着。
现在还没有电饭锅，做的都是捞饭。
大米下锅煮到八成熟，漏勺捞起所有米饭。
再把煮剩下的米汤装盆，最后将捞起来的米饭装进专门蒸饭用的木桶蒸熟。
米汤则留在木盆中放凉。
在这个没有饮料的年代，放凉后的米汤既好喝，又有营养，还特别的香，大人小孩都喜欢喝。
也许是因为这段时间吃肉太多，肚子里不缺油水，两个菜都很重油的缘故，陈伟南比平时少吃一碗米饭竟然就饱了。
同样的大米下锅，以前六个人可以吃得一干二净，今天最少剩了三碗米饭，看得老娘满脸诧异。
陈伟南果断发挥自己一家之主的权利：“晚上做饭多蒸一碗米，加上中午剩饭，明天早晨我给你们做个油渣鸡蛋炒饭！”
↑返回顶部↑